“新零售背景下,消费习惯向数字化、智能化发展,卷烟营销数字化、终端建设数字化是营销工作的发展趋势。近年来,通许烟草积极推进零售终端提质升级,加快数字化转型步伐,全力推进“全商品扫码、全方式支付、全店铺管理”工作。”河南省开封市通许县烟草专卖局(分公司)主要负责人李子臣说道。
河南省通许县龙韵超市店主马娟娟就是第一波享受数“智”红利的一员,也是当地零售户中数“智”引领的好榜样,从人工记账到数“智”发展,那些泛黄的手工记账本就是零售终端发展变化最好的见证。
打破手工记账“老传统”
“刘经理,非烟商品的价格在哪里修改?”
“刘经理,早上扫码系统提示文件损坏,需要怎么处理?”
“刘经理,这周打开商品库存查询,发现原来的统计信息没有了。是系统版本升级了吗?”
马娟娟经常向客户经理刘江“求救”,不断提升云POS终端使用能力,慢慢地摸索出了自己使用终端系统的经验和心得。
“娟姐,你做生意有二十多年了吧!印象中,你是通许最早的一批现代卷烟终端零售户。”刘江来到店里向马娟娟打招呼。
“嗯,刚开业时没有管理店面的经验,对每天进货、销售、盈利情况,完全是靠自己印象记忆,心里没底。随着生意逐渐步入正轨,商品品种越来越多,仅仅靠个人的印象记忆完全不靠谱,每天的账目一塌糊涂,于是,我就用一个本子开始手工记账。”她边说边从柜子底下拿出这份留存的记忆。
刘江仔细看了一下说:“记得还挺详细哦,效果怎么样呢?”
“还别说,开始记账以后,对店面的经营规划真有帮助,最起码知道盈利或亏损的商品集中在哪些,有些商品看似利润大,但是半个月卖不出去,那么就该考虑调整了。”马娟娟高兴地向刘江介绍道。
寻求轻松经营“好帮手”
马娟娟采用手工记录的方式对店铺经营进行管理,体现了她懂经营、善规划、会算账,但是时间久了,这种原始手工记账也显现了弊端:账本越来越厚、越来越多,不是长久之计。
她回忆起那时候的场景:“为了不影响经营,我只能白天记账,晚上算账,每次盘点都要花费大量时间,错误还不少。随着卷烟品种越来越多,记账算钱也是一个烦琐艰巨的工作,坚持了一段时间,不得不放弃那份承载着创业艰辛与喜悦交织的手工账本。”
但是习惯了掌握店面经营数据的她,一下子放弃,心中依然有一丝不舍,更加迫切寻求更好的记账方法。
“2021年烟草公司推进现代零售终端建设,困扰我多时的记账问题立马解决!我积极响应烟草公司的好政策,重新装修并规划店面形象,烟草公司也为我免费安装了云POS系统,从此我不用每日手工做记录,订货、库存、销售数据一目了然,功能强大,它真是我生意上的‘好帮手’。”她兴高采烈地说。
“现在一扫码,我就可以一目了然看清楚货品种类、数量、价格,销售台账什么的一查就知道了,终于不再是糊里糊涂经营了,而且还有临期商品提醒功能,卷烟和非烟商品销量和经营收入比以前增长了一倍,尤其是高端卷烟销售明显上升,每天经营起来轻松多了。”马娟娟高兴地说道。
数智转型赋能“新零售”
“那这几年你使用扫码系统最大的感受是什么?”刘刘江问道。
“以前每天打烊后都要用计算器加加减减,再用记账本汇总数据,有时候算得不准确,还得从头再来。一整天的账算完,往往已经很晚了,占用不少休息时间。”从她的言语里,还能感受到当初的力不从心。
“我安装云POS后,为店铺管理带来了很多便利,不仅能够一键订货、一键入库,最重要的是进行数据分析对经营起到了很大的帮助。以前靠人工记账,忙起来会忽略哪些货好卖、哪些滞销,时有热销产品没有及时补货,造成断货的情况发生。”
“现在系统可以直接查出来每日、每周、每月的盈利以及品牌销售和时段分析情况,这些数据不仅能实现智能算账,还解决了人工‘敲算盘’的麻烦,对于库存偏高或偏低都有预警,我能够根据这些信息实现精准订货,把每分钱都用在刀刃上,不必为资金周转而困扰。”马娟娟幸福地分享着自己的喜悦。
在她看来,云POS系统升级便于对经营中的商品流、资金流进行全程跟踪管理,提升了经营效率,并且节约了时间成本和资金成本。
“娟姐,怪不得连诚信互助小组的成员都推荐你给大家分享经营心得,你真是积极好学、与时俱进啊。”刘江向她竖起了大拇指。
“经营卷烟这么多年,最大的感受是从提升店面形象到使用扫码系统,再到升级全商品扫码和聚合支付收款,烟草公司发展的每一步都是为我们零售户提供增值服务的一大步,跟着这样的企业走,很有奔头!”马娟娟满怀信心憧憬着未来。
现在,细心又努力的马娟娟,凭着自己不懈努力,用自己的聪明智慧和辛勤付出把生意经营得风生水起。在她看来,积极适应时代发展,善于接受新事物,通过数“智”引领卷烟经营,是零售户致富的法宝。
“感谢烟草公司的帮助,让我赶上了数字化改革的潮流,由传统小店变为智慧终端,如今,小店生意越来越好,通过数据来说话,大家都是赢家。”马娟娟笑着说道。