烟酒类产品是如今刚需商品,但仍很多人不知道烟酒店怎么经营?才能带来更大的收益?以下几个方面教你轻松经营,生意火爆!
1、夏日创收妙招。为了让顾客享受凉爽的夏天,可以在店铺外面的遮阳棚下面陈列几个展示柜和冷藏柜,冰水饮料、冰棒雪糕全部齐全,匆匆而过的行人放眼便可看到夏日的“小精灵”(冷藏柜),于是再急也会驻足停下买瓶冰水,带上几支雪糕,这利润就来了。
2、烟酒成套销售。消费模式上说烟酒茶不分家,团购客户都有需求。尤其烟酒不分家,喝酒的人几乎都抽烟,反之亦然。团购和婚宴都对烟酒需求量很大,频率也很高,大企业招待需求是很大的,有几个大单位和婚宴总管的客源,店就养住了。
3、靠烟生活。从产品上说,烟是流量大的产品,单品利润低,烟是产生进店频率比较高的商品,烟销量上去了,维持基本日常费用不大,但量和现金流还是很大的,一个月上千条烟的店比比皆是,酒是利润大户,不仅是销售利润,最重要的是还有返利和陈列费。
4、客源要固定。如今每个烟酒店都有烟草专卖许可证,没有这个证无法售卖烟酒。大家都知道,香烟一旦吸起来会有瘾,戒掉是一件比较困难事情。因此对于烟民来说,这个就是刚需。很多烟民喜欢整条的买,这个时候一般都选择到熟人的店里购买,特别是那些开了多年的老店,每月卖个几百条香烟自然就没有问题了。