开店做生意,谁都想赚钱。然而,由于随着市场竞争日趋激烈,在商品同质化、网店价格优势的冲击和地摊经济的挤压下,实体零售门店的生意越来越难经营,零售户的利润空间越来越小。面对严峻的经营环境,就要考虑如何在商品质量上提质增效,在服务顾客上突出特色,而不是剑走偏锋,动歪脑子,钻空子,以不正当的手段谋取利益。如果触犯了法律红线,或触碰了道德底线,就会使经营误入陷阱,蒙受不该有的损失,并会受到法律的制裁。创业有风险,经营别踩坑,只有守法经营,诚信经营,才能赢得顾客的信任,使自己的零售之路越走越远。
案例一:私自调剂卷烟
零售户段老板店面位于繁华地段。而段老板善于经营,店铺生意比较好,特别是卷烟销售很红火,他店里的地产畅销烟经常断货。同为卷烟零售户的田老板是段老板的好朋友,他的店面所处位置较偏僻,卷烟销售非常迟滞。段老板想,自己店里卷烟断货,而朋友店里的卷烟又卖不出去,自己何不把他店里的卷烟拿几条来帮着卖卖,然后按进货价付烟钱。
于是,段老板从田老板的店里拿来5条烟。谁知当天就被烟草专卖稽查队员进店检查时发现,专卖稽查对段老板私自从其他店里调剂的卷烟进行了登记保存,并要求段老板接受处罚。
段老板觉得很委屈:从别人店里拿的烟,都是本县烟码、真品卷烟,都是一个烟草公司供的货,不能算渠道外进货。再说,这边不够卖,那边卖不掉,卷烟零售户之间调剂卷烟是你好我好大家好的事,不会扰乱市场秩序,为什么还要被处罚?
客户经理提醒:
从其他零售商店私自调剂卷烟,属于乱渠道进货。卷烟条盒上的32位码段,具有唯一性,且是一店一码。从其他店铺调剂的卷烟非本店烟码,违反了《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》“未在当地烟草专卖批发企业进货违法行为”的规定。
所进卷烟“是当地烟草专卖批发企业的货”不等于就是“在当地烟草专卖批发企业进货”,就要接受烟草执法部门的处理。
断货是卷烟销售中经常出现的现象,由于零售户的经营能力、订货档位不同,紧俏货源不够卖,实属正常。但即使断货,也不能进行同行间的私自调剂,只有这样,才能确保“一店一码”,规范经营。
案例二:故意刁难顾客
零售户于老板经营着一家烟酒超市,顾客刘大爷在他的店里买了一箱黄盖的北京二锅头酒。几天后,刘大爷发现箱子里有一瓶酒瓶体破裂,而且瓶子里的酒还有三分之一。刘大爷就拿着酒来找于老板。
于老板看着破裂的酒瓶,皱着眉头说:“这不是我店里的责任,应该是你在搬运过程中不小心摔破的,不能补货”。刘大爷一听就急了,自己从店里买回家就轻拿轻放地码在车库里没动过,这两天想喝了打开箱子才发现一瓶有破裂,明明是在于老板的店里出的问题。自己一大把年纪,会因一瓶酒来讹人?
于老板就是不吐口,一再强调是刘大爷的责任。刘大爷气得脸色发青,嘴角哆嗦。店里的顾客纷纷指责店主,说他故意刁难顾客,以后谁还敢到店里来买东西?
在众人的指责下,于老板无奈地为刘大爷更换了一瓶酒。从此,刘大爷再也没进过这家超市,而且于老板发现来店里的顾客明显见少,这让他很郁闷。
客户经理提醒:
俗话说,顾客是“上帝”。谁得罪了“上帝”,就等于得罪了生意。在现代市场的经济环境下,没有良好的售后服务,就不能立足市场、赢得顾客。注重售后服务细节,提高服务质量,才能取得顾客的信任。
经营中,强词夺理,刁难顾客,只会让顾客厌恶,最终影响店铺生意。那种刁难顾客,推三阻四,把责任推到顾客身上的行为,不但会失去顾客,降低信誉,甚至会激发矛盾,引起争端。
计较一时的得失,故意刁难顾客的店铺,不会长久。长此以往,进店的顾客就会越来越少,店里的生意也会黯然失色。
案例三:随意调整价格
烟酒店孙老板因为卷烟档次不高,所以订购的紧俏烟量少、时常断货。孙老板觉得紧俏烟有利可图,就对紧俏烟擅自调高了2元。
另外,孙老板店里的其他商品,旺销时他就加价销售,滞销时就降价处理,可以说他店里的商品价格很随意。然而,一位进店买某品牌卷烟的顾客,认为他随意调价,损害了消费者利益,和他理论未果后,就打了投诉电话。
烟草局来人进行了调查取证,市场监管局也来人进行了调查。孙老板承认自己随意调价的事实,并保证立即改正,以后不再发生这种现象。因为孙老板态度较好,而且调价后也没卖出几盒,相关部门没有对他进行处罚,只对他进行了教育警示。
客户经理提醒:
价格是个敏感话题,它不但影响店铺的商品销量,也影响顾客的购买力。虽然现在是市场经济,商品的价格也不能随意性太大,要在合理、适度利润的范围内执行。
特别是卷烟零售价格实行市场指导价,并明码实价销售。随意涨价或降价销售,都会扰乱卷烟销售市场秩序,属于不规范经营行为,会被消费者投诉举报,受到相关执法机关的处罚。
卷烟销售不是菜市场,不能看行情,不能随意乱调价,只有按烟草部门规定的指导价,按价签上面的价格销售,才能做到让顾客放心。
案例四:经营以貌取人
去年春天,零售户魏老板的烟酒副食店来了一位衣着不整、胡子拉茬的中年顾客。进了门,中年顾客便在卷烟柜台前端详起来。魏老板见状,态度有点冷淡,他知道这种穿着的顾客不会买什么高档卷烟,就给他推荐了几款低档烟。
中年顾客脸色有点难看,他指着几款高档烟问价。魏老板说:“这几款都是高档烟,有点贵,你还是看看这些低档烟吧”。中年顾客没有说话,一言不发地走进对面的烟酒超市。
第二天,魏老板碰到对面烟酒超市的段老板,忙问:“昨天那个穿着邋遢的老头买烟了么?”段老板眉开眼笑地说:“那个大爷一次在我店里订了20条某品牌高档烟和10箱十里香酒。大爷说,自己的儿子在北京大公司工作,今年五一回来结婚。”听了段老板的话,魏老板后悔不已。
客户经理提醒:
开店做生意,以貌取人是大忌,每一位与你接触的人都可能成为你的顾客。不要按顾客的穿戴来判断是否有购买能力,因为有钱的人不会把钱刻在脸上或是把钱缝在衣服上,所以我们作为一名零售户要重视每一个顾客。以貌取人的后果,很有可能让有购买欲望的顾客从你身边走开。
以上提到的这些坑,希望各位零售客户朋友都能避开,以免经营遭受损失。那些投机取巧、哄骗顾客的不正当营销手段,最后只会把自己的生意送上绝路。在平时的经营中,要站在消费者的角度,为消费者提供他们需要的价值,才能将消费者牢牢抓住,为自己的店铺带来好的效益。
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