2019年全国烟草工作会议曾指出:渠道掌控力较弱是中国烟草营销的明显短板。遗憾的是,此后在全国范围内,这一短板并没有得到明显提升,反而随着时间的推移,终端建设被忽视、走过场的现象愈加明显。
逆水行舟,不进则退,在终端建设未见成效的同时,来自外部的挑战不期而至,传统的夫妻店、食杂店为代表的传统零售终端受到巨大冲击,而以盒马鲜生、便利蜂、美宜佳为代表的新零售实体店即将完成集团化、股份化、品牌化的“跑马圈地”,中国烟草即将第一次面临来自行业外的挑战,若不加快现代终端建设步伐,恐怕将会有越来越多的零售终端加入资本巨头的阵营,现代营销网络建设将面临“皮之不存,毛将焉附”的局面。
面对这一现状,笔者认为,行业应构建一体化新零售平台,助力现代终端转型升级。其原因有三:
一是平台建设“分则散、合则利”。目前以各省商业或工业自建的平台或流通品牌,如大连春天便利、湘汇636等,虽然取得了不错的成绩,但始终未能在其他省市复制,且各省不同的平台之间必然会有相互冲击的情况。
二是中国烟草强大的企业品牌效应和公众信用度,是建立一体化新零售平台最好的背书。一体化平台可以避开省际竞争,实现跨区域调动、整合来自工、商企业等各方资源,比各省各自为战要更富有效率,有利于在形成模式之后在现代终端转型升级层面进行快速扩张。
三是一体化新零售平台可以取得体量巨大的消费者、零售客户数据,为大数据分析运用和为终端转型升级赋能提供更大的助力。
因此,要解决现代终端转型升级问题,行业应当凭借自身巨大的体量,从构建一体化新零售平台入手,形成自主化运营体系,不断为终端增值赋能,使现代终端能够实现转型升级,成为卷烟营销网络中的核心要素。
构建一体化新零售平台,形成规模优势。
毛泽东把“集中优势兵力,各个歼灭敌人”作为指导我军作战的重要原则,“集中优势兵力”的内涵就是规模集中。
一是建立中国烟草流通品牌。以建立一个覆盖全行业的新零售平台为起点,以卷烟为重心,以非烟为辅助,对内全面整合商流、物流、资金流、信息流。对外,搭载以“中国烟草”为招牌的流通品牌,通过“自建+加盟+合作”的形式广泛建立直面消费者的自主终端,并通过统一服务标准、统一VI标识、统一数据应用,深度融合线上服务和线下体验。
二是建立专业化运营模式。对标行业外先进连锁便利店,围绕运维专业化指导,建立一整套运行服务规范,涵盖人员形象、店面形象、规范陈列、服务督查等各个方面,使每个终端的管理人员都能够按同一套标准进行终端运营和客户服务。
三是建立专业化人员队伍。围绕平台管理和终端运营需求,通过定向培训、人员拉练以及场景化实操等方式,建立一支精于平台运营、精于终端管理、精于客户沟通的专业化新零售营销队伍,精准指导店铺经营,使新零售平台能够在零售终端层面被广泛接受和主动使用。
构建自主化运营体系,树立品牌优势。
一如段铁力副局长曾谈到大连的“国企品牌+民营机制”模式,将“由我主导,归我调控,资源共享,信息互通”作为一体化平台的运营体系原则。
一是示范引领。以质优先,以量为辅,组建足够数量的“自主”现代零售终端,让其横向在较大地域范围,纵向在不同业态类型上起到引领示范作用。
二是因地制宜。在统一形象元素的前提条件下,根据其业态类型、市场类型、商圈类型,设计不同的硬件标准,使不同类型的自主终端能够在多种业态中做出标杆,避免一些消费者因为终端形象过于高端也不敢入店,也避免一些潜在客户由于担心门槛太高而放弃加盟。
三是全商品运营。从单一卷烟商品营销逐步过渡到卷烟、非烟商品联合营销。通过“新商盟”订货平台采集客户非烟商品需求,并利用中国烟草这一“金字招牌”的流通品牌,直接面向大厂进行采购,也可以直接与大平台进行合作,形成采购价格方面的巨大优势,从而降低自主终端和其他零售客户的经营成本。更重要的是,这将为大量中、小客户带来更强的生存能力,为整个行业带来可持续发展之力。
构建终端增值体系,激发终端功能。
品牌价值创新理论告诉我们,要提升现代终端价值,就需要用新的品牌价值去满足客户对原有产品或服务的更高价值目标的追求,即通过品牌联合、资源整合等方式赋予现代终端更多新的功能。
一是设立前置终端。按照“店仓一体”模式,赋予一定数量的自主终端的前置仓功能,与物流紧密结合,开发利用物流配送的“分级配送”模式,对商业企业而言,可以降低物流成本,对零售客户而言,可以使这部分自主终端不仅能够经营,还能够成为周边自主终端、普通终端的补货点和应急配送点,进一步降低资金占用率。
二是发展特色终端。将流通品牌终端元素与地方特色将结合,比如与一些知名景点进行品牌联合,并与工业企业和非烟商品供应商联合推出带有旅游特色的卷烟产品和非烟商品,既为终端赋能,也是有效的品牌营销方式。此外,还可以更为灵活地使用流通品牌形象,使之与功能特色相匹配的其他品牌相结合,借助时事热点进行营销,并延展至线下终端,从而起到相互借势的效果。
三是发挥社会效益。将自主终端发展与国家扶贫战略结合起来,将自主终端向农网市场延伸,发挥自主终端的经营管理能力,使之成为扶贫产品的“分销渠道”和“带货渠道”。
“渠道掌控力较弱是中国烟草营销的明显短板”言犹在耳,传统模式上的零售终端建设方式已被时代抛在了身后。烟草行业现代终端要想与行业外的力量进行新一轮较量,就应当着力于终端营销网络的转型升级,以一体化、自主化和功能化为抓手,为行业高质量发展奠定不拔之基。
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