近些年来,实体店的发展受到了网店严重的冲击,尤其是去年开始,受新冠疫情的影响,实体店倒闭了不少,能够坚持下来的店面也是非常不容易的。面对当前竞争如此激烈的形势,要想把店面经营好,不下点功夫是不行的。罗菊才认为提升店面形象是当前最为重要的问题。
罗菊才谈到,当前由于受疫情影响,其商店附近的饮食店关门了不少,但是我们由于有烟草许可证能够销售卷烟,所以受到的冲击不大。但是想要卖好烟,赚更多的钱,也还是需要好好的思考一下,该如何去做。因为她本人也认识一些卖烟的老板,经常有一些老板和她抱怨说,这个烟不好卖,那个烟也不好卖,不知道是为什么?但是这些老板说的那些烟在她的店里销售得还是比较好的。所以针对以上的问题,罗菊才认为,要想把烟卖好,首先要提升自己的店面形象。
本次分享提升店面形象时,罗菊才还把烟草客户经理去其他市局公司学习拍到的零售户照片分享给其他老板,让这些老板自己对比一下自己的店面。同时还提出为什么这些照片里的店面都那么干净整洁,货物摆放也那么整齐,而我们辖区却有很多老板没有能够做到。其实,别人能够做到的,我们也一样可以做到,只是我们现在看到的也是别人经过辛勤的付出得来的。可能我们很多老板一看那么整齐的商店会想,这些店肯定是货物比较少,所以才可以摆放得这么整齐,其实不是,这些商店也都是有电商加入进来的,多的会有四家电商,少的也会有两家电商,但是其店面还是能够做得这么好。商品摆放得好的一点就是这些老板店员懂得分类摆放,还指出了其中一个商店的图片给大家看,该商店的老板是每家电商用一个收纳篮来装,这样分开装和摆放不仅干净整齐,顾客来拿货也容易找。还有部分老板帮忙收快递的,建议也可以用一些收纳篮来装,这样店面就会比较干净整齐。以前自己也是没有注意这方面,后来经过客户经理的指导,也在慢慢的改变自己,提升自己。以下就是罗菊才本人店面形象提升方面的一些经验分享,其提升店面形象主要从以下三个方面进行:
一、店面外形提升
罗菊才说,有条件的老板可以考虑从硬件方面进行整改提升,比如门头的更换以及店内装修等来提升店面形象。她是2018年在烟草的工作人员的指导下做了门头和店面的装修。同时,还把她店面整改前和店面整改后的照片分享给大家看,刚开始卖烟时的店面形象比较差,店里的货物非常少,摆放也比较随意。此时的她非常的后悔以前对店面形象不够重视,不然她的商店就能够早一些红火。罗菊才说整店打造后的店面和打造前相比,真的相差很大,还提出假如大家是顾客,有相邻两家这样的商店给大家选择购物,大家会选哪家?其实不用想,大家应该都会选择好看又干净的店。俗话说,人靠衣装马靠鞍,店面形象就是一家店铺的脸面,店面形象好了,肯定是比较吸引顾客的。说到这里可能会有很多老板心想,你有钱,想怎么做都行,我们没有钱,就没有办法像你一样。所以在这里她特意说了一下,经济条件不允许的,可以从其他方面改造,或者在原来的基础上把店面整理干净整洁,给人一种心旷神怡的感觉,更容易招来顾客,而且自家商店是自己天天守着的地方,干净整洁了自己也舒心。当前,不管是县城还是乡镇,到处都是超市,大多数的消费者都喜欢逛超市,是为什么?首先应该是超市货物品种多样,其次是超市环境比较干净整洁,所以一些普通的食杂店非烟商品销售量很少,假如没有当前的卷烟支撑着,真的很难经营得下去,所以大家都应该把店面的形象搞好,提升盈利。
二、 店铺内部提升
罗菊才说,内在方面的提升主要是指商店内的提升,可能有些老板的货架使用的时间比较久,甚至已经生锈了都还在继续使用,这样就会影响店面的形象。 同时还提出刚才给大家看了她店面提升前和提升后的照片,提升前她的烟柜比较旧,货架少,货物乱。生意和现在相比,真的差很多。所以内部方面提升要做到干净、整洁、明亮,确保店内外无小广告以粘贴及其他影响店面形象的污垢、烟柜周围无杂物。她现在每天开店前的第一件事是打扫卫生和补货,把卖烟区的地柜背柜都整理干净,还有平时卖出货物要记得及时补充满,不要让货架空着,货架空了第一不够美观,第二给顾客感觉货物少,选择的机会少。所以,在这里她想建议各位老板平时卖烟了记得及时补上,不要给烟柜留空。另外,烟柜周围切记不要摆放杂物。
三、商品摆放提升
罗菊才说,一个商店的商品摆放得美不美观和是不是一目了然,也直接影响顾客的购买欲。因为她发现有很多顾客想
买东西,进店就看了看,没有看到自己想要的东西就走了,进到店里的顾客还可以问其需要什么帮忙找,但是有些顾客根本不进店,只是在店门口往里看看,没有发现自己要买的东西就直接走了,所以说商品的摆放也是很重要的。关于商品的摆放她是这么做的:一是靠墙的三面摆放货架,二是商店中间空出来摆放各种堆头。货架上的商品分类摆放,一个品种摆放两个面,给人一种一目了然的感觉。中间的堆头比较矮,不影响视线,有顾客进店选商品的时候我在卷烟区都可以看得清清楚楚,不怕被一些不法分子“顺手牵羊”。
总之,提升店面形象,有助于我们的店铺销售。店面形象越高,顾客对店铺就越信任,就越能吸引顾客进店购物,店铺的生意就会越好;反之,店面形象越差,顾客对店铺越不信任,就不能吸引顾客进店购物,店铺的生意就会越差。
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