我的店铺是一家烟酒店,一百多平方米,除了烟酒展示柜和茶台休闲区外,还有一部分空余面积。我曾经心血来潮,想增加一些日用百货来聚拢人气。为此,我购置了一批崭新的货架,从进货平台购进了大批生活用品。结果因为店铺装修豪华,顾客仍以来店购买烟酒为主,购买生活用品的顾客寥寥无几。最终,我只好低价处理了这些日用品。
将店铺经营定位为名烟名酒,就要耐得住寂寞。我也曾想增加代收快递业务进行引流,但是有了拓展日用品的失败教训,我进行了诸多实地考察后,最终得出结论:很多时候高端和流量不可兼得。代收快递业务带来的流量虽然能带动快消品的销售,但对中高端商品的拉动效果微乎其微。
高端选品对经营既是特色又是门槛,需要对产品做到百分百的投入。经营有特色,就不怕被模仿;选品有门槛,就能对自身经营形成保护。这也契合了大数据加持下分工越来越细化的特征。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果