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谈品类范畴扩延

2023年02月06日 来源:掌上决策参考微信公众号
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我们谈品类范畴的延展,首先要清楚“品类”是什么?“品类”这个词语应用在商业上,最早可以追溯到20世纪90年代。当时,宝洁将原来的品牌经理制改成品类经理制,即从一人负责一个品牌,变为一人负责一个产品类别。

彼时,它是一个管理概念,用于管理产品和零售领域。后来家乐福定义品类是:商品的分类,一个小分类就代表了一种消费者的需求。

直到2004年,里斯出版了《品牌的起源》一书指出:商业发展的动力是分化,分化诞生新品类,真正的品牌是某一个品类的代表。品类一旦消失,品牌也将消失。

此时,品类不再是一个管理概念,而是成为心智概念。而2020年,世界品牌专家戴维·阿克在《开创新品类》一书中则从品牌相关性的角度,揭示品牌增长的唯一途径,就是要打造出顾客脑海中新的“必需品”,以此定义新的细分品类,并构建具有竞争壁垒的标杆品牌。

从上述品类概念的不断演绎和精进来看,它是顾客在购买决策中所涉及的最后一级商品分类,由该分类可以关联到品牌,并且在该分类上可以完成相应的购买选择。简单来说,品类是指的产品类别,是商品的单一利益点,是商品独有风格的彰显,也是商品与消费者桥接过程中的需求满足与标识塑造。

“以某品类解决某种需求”,这是品类构建的目的和初衷,也是消费者用品类思考、用品牌表达的生动诠释。由此可见,品类包含的范畴其实很广泛,可以是商品独有的原料、颜色、文化、理念、形态、感知等一切从其自身出发所演绎出的独有风格和专属特征。

在此基础上,我们再来看中式卷烟的品类建设,其相较于品类概念本身所蕴含的诸多可打造范畴,目前烟草行业的品类构建还是相对单一了些。

前文已经提到,第一阶段品类构建以原料特征为切入这一操作,使得很长一段时间内,各卷烟品牌将品类构建都圈定在了香型构建上。而在中式卷烟第二阶段的品类建设风潮中,跳出“以香型塑品类的窠臼”虽然开始成为各企业追求的目标,集体动作就是强化消费者的心智认同与品类文化建设,但从实现效果来看,彼时的品类文化建设更重要的意义在于提升品类价值进而提升品牌价值,并没有在根本上实现创建新维度、摆脱以香型塑品类的初衷。

直到2009年细支烟在全国市场迅速走红并火速兴起后,行业的品类建设工作才逐渐打破了各品牌在品类构建上一直以来紧盯香型的这一认知壁垒,开启了细短中爆烟支形态品类构建的“新品类”时段。时至今日,这一品类构建范畴的演绎与深挖仍在持续进行中。

从2003年到2022年,从中式卷烟品类构建的四个阶段来看,近20年的时间里,烟草品类构建范畴更多局限于香型品类、烟支形态品类等,这着实有些保守和单一,其拓展速度和广度都有待进一步提升。

当然,随着卷烟品类构建呈现出的细分化、精进化、系统化和潮流化趋势,一些品牌已开始尝试以新角度提炼产品独有风格和标签属性。

如有些品牌开始从心智感知方面提出“舒适性卷烟”的概念,力争将品牌或产品塑造成这一领域的领军者;也有些品牌开始从产品具体技术参数入手,提出低焦低害的方向打造与引领识别;更有品牌从地域文化的角度出发,打造品牌独特的文化属性和价值主张等……所有这些,综合来看,都算是基于消费者心智认知和消费诉求双向结合下的品类范畴拓延中的一种。

总体来看,香型品类构建达一定峰值后,消费变迁下衍生出了细短中爆烟支形态品类的构建;那接下来,当细支与中支这一烟支形态品类达到一定的饱和度之后,中式卷烟的品类构建会向着哪个方向延伸,新一轮品类革命又会落点到哪个新注脚处?这很值得思考和期待。

无论怎样,品类范畴的延伸已正在路上,目前差的只是全新消费诉求的出现罢了。

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