本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 零售户平台 > 前沿快讯 > 正文

夏日来临,如何抓好“热经济”?

2014年06月04日 来源:烟草在线专稿 作者:缪开华
A+ A

  烟草在线专稿  “纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新。”夏天代表热情和对美好生活的向往。但夏季气温高,天气炎热也给人们的生产、生活带来了很多的不便。我们也看到,随着天气渐热,许多时令性的商品亦跟着走俏,也给零售经营带来了一定的商机。那么,作为开店经营的零售客户,如何抓住这个有利的时机,把“热经济”给抓好、抓实呢?

  零售客户:李洪民

  观点:当季产品走俏

  任何一个特殊时段,当季商品是销售的主角。春节的糕果、夏天的冰糕、秋天的月饼、冬天的取暖器,谁个都是风靡一时的走俏货。因此,要想抓好夏日的“热经济”,我们也要把着力点放在一些焦点的、热销的商品上。

  一是驱蚊产品。夏天蚊虫多,也是大家不胜其烦的事情,这些小虫子更给大伙儿焦燥的心头添堵。随着天气炎热,驱蚊产品也逐渐走俏起来。夏季蚊香可以说是居家过日子的必备品,近年来,随着人们生活水平提高,环保理念也越来越深入人心,一些健康、低毒、高效的驱蚊产品更受广大消费者的欢迎。就拿我这儿来讲,去年,蚊香液的销售量比蚊香片销售高了许多,是蚊香片的三、四陪。从经济的角度来看,当然是蚊香片便宜得多;从灭蚊的效果上来看,蚊香片效果也很好。但是,毕竟是家里用的东西,熏蚊子时也熏着了人,蚊香液虽然贵点儿,但是消费者更喜欢这类环保的产品。因此,我们零售客要进行多元化驱蚊产品的储备。驱蚊产品的系列要全,在销售时才能满足不同消费群体的不同需求,比如电蚊液、电蚊片、传统的蚊香,我们都要做好储配工作;另外,在品牌上,品牌也要全一些,这样消费者的选择余地也大。在引进新产品同时,我们也不要放过传统产品,因为这类商品才是销售的主角,特别是一些处于村头巷尾的乡村小店。

  二是纳凉产品。“热经济”不能忘“冷产品”。这里所说的“冷产品”不是消费者认可度低的产品,而是纳凉产品。如竹凉席、竹枕、麻将席、沙发垫等,要让这类产品为炎热的夏季增加一些凉意。我们许多人都把时令商品盯在一些冷饮和冰糕制品上,忽视了这一类产品的需求。特别是一些农村的客户,这类产品也有销路,不要忽视了。我这儿每年都卖蒲席,一张蒲席也就二三十块钱,农村的消费者同样能消费得起,每年销售个百十张蒲席不在话下。

  三是防晒产品。夏季不能不出门,出门就要把“行头”给置办齐了,这时,太阳伞、防晒霜、太阳镜、防晒衣等防晒装备齐上阵,夏季日照比较强烈,紫外线辐射值最高,大家都怕晒黑长色斑,很多女性朋友会购买此类产品,当然也带来了这类商品的热销。

  抓好当季商品的销售,不仅能够做大、做活生意,引来更多的客源,也能把夏季的市场给做大,当季商品有很多,只要我们零售客户能够开动脑筋,就一定能够把这个时节的生意做得像天气一样火爆。

  零售客户:李宏喜

  观点:啤酒当仁不让

  夏日的生意和冬天比起来要好做的多。夏天和冬天虽然是一热一冷,有共同点就是人们外出的机会少,但无论是冷天还是热天,同样有时令商品赢得顾客青睐。夏日天气炎热,消费的品种很多,在销售上也会占有一定的优势。大家都知道,夏天是啤酒销售的旺季,冬天是白酒热销时机。所以,要想做好热经济,那么,把啤酒这款商品卖好是抓好商机的重要手段。

  一是啤酒要有价格梯次。要想销售好啤酒这款产品,首要的条件是要增加消费者在价格梯次上的选择。在价格上,要做到高中低档齐全,这样,才能满足不同消费群体的消费需求。随着天气越来越热,没事喜欢喝两口的人们也舍弃了白酒,选取择清爽可口的啤酒,为了增加消费者的选择余地,不仅要做到品种多,而且还要在价格上有档次区分,在系列上可以爽啤、冰啤、扎啤、全麦芽等齐上阵,这样可以尽可能地满足不同消费群体的消费需求,增加销量,引来更多消费者。啤酒的价格不太高,不像白酒动辄就是几十上百元一瓶,因此,要做到品系齐、价格全,由于走货快,也不会积压太多的资金。

  但是,我们许多同行都想“一口吃出胖子”,卖高档货多赚钱,结果却压了资金、毁了生意。所以,要按照自己店周围消费群体的消费能力来做好价格上的定位,特别是一些面向大众的零售店,对一些高端啤酒的引进要谨慎,可以少量进一些先试销,如果能动销,再引进。也可以采取“量少勤进”的办法,夏季生意好做,零售客户每天都会到批发市场去进货,对于这些高档货,每次家里库存不多时进一些,虽然费点事儿,但会减少库存积压的风险。

  二是要有经商的头脑。啤酒可以说是夏季销售量最大的商品了。我这店里,这一段时间平均每天销售量都在上百瓶左右。从卖啤酒中,我也摸索出了销售的“窍门”,有的人喜欢啤酒冰着喝,特别是大热天。而每天临时买回家放在冰箱里冷冻,时间短,效果并不好。我家里有几个冷柜,每天我都会拿几十瓶啤酒放在里面先冻着,顾客来零买时,我就问要不要冰的?如果是要冰的我就从冰柜里拿给他们。周围的顾客知道我这儿销售冰啤酒,好多人都会到我的店里买,还有的人,并不喜欢冰着喝,但他们喜欢在啤酒里面加冰块,我于是每天用现成的模具冷冻冰块,顾客需要,我就送几块给他们,这样,虽然每天多花块把钱的电费,但生意却做大了,还是挺合算的。

  三是洋啤酒成新宠。这些年来,随着啤酒消费市场的不断扩大,不仅国内的品牌、规格多,而且国外的洋啤酒也抢滩国内市场,我这儿就出售几款洋啤酒,销售还是蛮不错的。卖洋啤酒其实就是抓住人们爱尝鲜的心理。随着人们消费能力在提高,进口啤酒的厚重口味也逐渐被消费者所接受。和国产啤酒以黄啤为主的单一品种相比,进口啤酒可供选择的种类非常丰富,有黄啤、黑啤、白啤及小麦啤酒等。只要能够满足不同顾客的不同需求,卖好啤酒,就能让你的生意锦上添花。

  零售客户:金中夏

  观点:饮品销售火曝

  这个夏天,如果没有可口的饮料来点缀,总觉得缺了点儿什么。夏天,绝对是饮品当家的季节,无论是矿泉水、太空水、苏打水,还是五花八门的饮料,没有一款不是卖得很红火的,如果你把这些茶呀、水的给遗漏掉了,那么,你就不是一个合格的生意人。夏日可是个销售饮品的难得商机,别人是打着灯笼都难找,你却不当回事儿,是不是该让人大失所望?

  零售店卖饮品,一是要看架上的,二是要看冷鲜柜里的。架上的饮料品系要齐,出好样品才能卖好货。

  零售店多处于主干道边上,要想卖好饮品就要注意好几点:首先要做好防晒。夏天天气火爆,长时间放在阳光下不仅容易褪色,而且还会变质,所以,饮品的出样位置,要注意放在阴凉的地方,避免阳光直射。还要采取“先出先卖”的原则,也就是先上柜的先卖、后上柜的后卖。其次,要做好卫生,夏天风沙大,饮品的出样基本上是裸露在空气中,加之许多店铺处于路边,饮品上会落下尘灰,如果时间长不清洁的话,会影响饮品的“卖相”,所以,我们零售客户在没事时,要准备一个干净的抹布,把瓶瓶罐罐的饮品包装上的灰尘给擦拭干净,这也是对顾客负责的一种表现。

  夏日卖饮品,你可别只盯着那些名牌的饮料,有时候,小品牌的小包装饮料同样会卖得很火爆。商场上流行这样一句话“女人和小孩子的钱最好赚”。所以,小孩子的钱当然也很好赚了,夏日天气热,小孩子对饮料、冰糕等降温品的需求量也会加大。一般情况下,小孩子要钱买零食,大人不会给太多的钱。我这儿,一直销售我们本地产的袋装小汽水,别小看这一毛两毛钱的小生意,可是对半利呢,一天卖个几十袋是不成问题的,集少成多,一个月下来,赚头还是很可观的。所以说,夏天卖饮品,我们可别把这个重要群体给忽视了,抓住小孩生意能赚大钱呢!

  同时,我们可以开展饮料外卖活动,配送到家,防止“宅”在家里的人不想出门。这也是一个潜力很大的市场,夏日天气闷热,家里空调开得呼呼响,谁都不想出门。渴了、饿了,如果打个电话就能把东西送到家,也是消费者所欢迎的,特别是一些开在小区门前的超市,都是熟人熟脸的,消费者很放心。要是实行饮料外卖,这个主意肯定错不了。夏日来临,火辣辣的太阳催生了“懒人经济”。人们也越来越认可这种“花钱买享受”的生活方式,外卖快递在高温催化下加速壮大。

  零售客户:徐井生

  观点:降温产品热销

  我这儿原来是主要做副食品生意的,而夏季恰恰是副食品的销售淡季,眼看着副食品生意越来越淡,我于是快速转型,把主要精力放在降温产品上,没想到,副食品和降温产品生意截然相反,降温产品火了起来。也让我非常感慨,做生意还是跟着市场走、跟着顾客的需求走才能有更好的出路,撞到南墙不回头,只能让自己输的更惨。

  我现在的店里主销小家电,兼卖水果西瓜等降温产品,季节性的商品占七成以上,由于品种齐,消费者的回头率也非常高。

  一是电风扇等小家电走俏。现在,虽然大多数人家有空调,但这东西虽然用起来痛快,但很费钱(用电量大),还不如微风电扇什么的来的实在。在我的店里,有各种款式和功率的微风电扇,少的十来块钱,多的才六七十块钱。非常经济实惠,每天来购买的顾客也是络绎不绝。特别是一些款式新、颜色和造型好的小家电,更是受到不少年轻人的喜欢。

  而处于空调、电扇夹缝中的空调扇,虽然往年销售并不景气,但空调扇可保持房间空气流通,可在不同房间随意移动,一天只耗电一度左右,适合在房间温度不是特别高的时候,所以今年也很受欢迎。当然,随着空调用户的增多,大家都知道空调房间的空气很干燥,也带来了加湿器销售的红火,我这儿的加湿器也有很多款,由于价格低廉,今年也成了畅销产品。

  二是水果类商品受宠。夏天可是水果大量上市,也是热销的季节,对于有条件的零售卖场,销

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。