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调整经营思路应对未来卷烟营销(图)

2013年12月11日 来源:烟草在线专稿 作者:王丹
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  烟草在线专稿   两个月前,我家旁边浴池的杨大爷来买烟,我习惯性的递给他7元钱的白色红塔山,谁知杨大爷看了之后,说了一句:“丫头,我不要这个了,给大爷换一盒。”我一愣,“大爷,换哪个,同价位的香烟里您最喜欢的不就是这个吗?”“孩子,笨呢,让你给大爷换盒烟,你就换盒好点的呗,大爷想吸好烟了,上点档次的。”我明白了,就问杨大爷,“想要哪个价位的?”杨大爷说:“10元左右的吧。”于是我给他推荐了贵烟多彩:“大爷,您试试这个,贵烟,富贵喜气之意,听着就顺耳,而且口感还好。”杨大爷接过我递给他的烟之后,点燃,吸了几口,连连说“不错,不错。大爷以后就吸这个啦!”

  看着杨大爷笑颜逐开的表情,我的思绪回到了几年前,杨大爷刚到我家旁边来时。那时候,他儿子刚刚把旁边的浴池兑下来,让家在农村的杨大爷过来帮他看管,晚上打更什么的。初来乍到的杨大爷到我家买烟,买的是2元5角的红旗渠。用他的话说:“自己能省点就省点,孩子创业不容易。吸烟一不能当饭吃,二不能当水喝,但自己就好这口,没办法,也戒不了,能冒烟,解决烟瘾就行了。”听着老人的话,我不由得有些心酸,真是可怜天下父母心。

  去年,随着浴池生意越来越好,杨大爷再来买烟时,开始笑容满面,和我聊天时,总会说现在的政策好,年轻人只要肯干,任劳任怨,就一定能赚到钱,例如他儿子。我借机劝杨大爷,提高自己吸烟的档次。因为吸烟吸的不只是面子,还关系到身体健康。现在政策,经济这么好,保养好自己的身体才是最重要的。同样是吸烟,但吸高档次的烟一定会比低档次的烟危害要小得多,这不只是为了自己的身体,还为那些不能避免吸到二手烟的家人。因为我和杨大爷聊天时总会说到这些,杨大爷开始留意了,并不时的换烟,最后锁定7元的白色红塔山。

  没想到的是,今年没等我劝杨大爷提高档次,他自己就开始提升了。看来一是由于他家生意越来越好,不用再为儿女的未来担心,二就是真正认识了身体是革命的本钱,自己养好身体了,没病没灾的,才是对儿女最大的帮助。而要对自己的身体好,首先就从提高烟的档次,减小对自己的危害开始。

  其实杨大爷的故事并不是一个特例,而是大势所趋。我从1997年3月开始做零售这个行业,到现在已经整整16年了。我见证了太多人从无到有,从低档次到高档次的转变,特别是这两年。

  还是用香烟来举例:以前我店里销售最快,卖量最多的烟集中在10元以下。2、3元钱的烟都是老人在吸,5、6元钱的是大众烟,而吸10元钱的就属于有档次的了,可以吸10元以上香烟的就算是有钱人了。那时候我店里最贵的烟就是20元一盒的玉溪,而且一条拆开通常要卖好几天。

  好像是从去年开始吧,我忽然觉得顾客吸烟的档次在整体提升。店里烟的销量也在悄然发生着变化。以前占很大比例的低档烟吸的人越来越少,而以前鲜有人问津的高档烟销量却在不断提升。举个例子,今年之前我家几乎都不进中华,那是因为几年前我进了一条硬中华,拆开卖之后,一条烟我居然卖了差不多一年。最后几盒还是以进价卖给一个特熟悉的顾客。那时候的感觉就是高档烟根本卖不动,进来之后随时都会压在自己手里,成为自己的负担。那之后,除非有人和我预定,我才帮他们购进硬中华,一年只会进几条,而零售这块,我是彻底放弃了。

  但这两年却完全不同了,去年年初的时候,总有人和我要中华,开始的时候我还不敢进,因为前车之鉴我怕了。但看着买烟的顾客转身就走,我又很不甘心,就仗着胆子进了一条。谁知道进来之后,销量超好,顾客会说:“你家总算有中华了。”销量好,我信心也大增了。今年,我家的中华烟从我原来惧怕的滞销烟变成了紧俏烟,供不应求,常常是需要我开些100多一条的烟才能给我带中华,我都无语了。

  其实不只是中华,人民大会堂软玉溪、黄鹤楼、玉溪、芙蓉王等也都变成了我店里卖的最快的香烟。还是以玉溪为例,现在我店里一天拆开零售的玉溪有时候一两条都不够,那些整条购买的还不包括在内。

  现在进店的年轻人,看着就是刚毕业的样子,但只要买烟,玉溪、黄鹤楼就是他们的首选,中低档烟他们根本不吸。稍微成功一些的男士,吸的就是软硬中华。而10多元钱的烟,通常都是那些四十多岁中年男人的选择。至于5到10元钱的烟,就是那些老年人的选择了。

  年初的时候,虽然我已经认识到这一点,但并不以为然。每次定烟的时候,依然是各个档的烟都在定购。我认为有一货必有一主。现在年底了,盘点我的库存烟,发现自己错了,错的离谱。因为我现在的库存烟里,低档烟居然占了半壁江山,而且还有销售不动的趋势,现在,如何处理这些低档烟成了我的燃眉之急。

  盘点,反思,总结,其实我是犯了过分相信自己和自以为是,不能跟上经济形式发展的大错误。经济在快速发展,人们的生活水平在提高,对香烟的各方面要求也越来越高。我虽然明白这点,但在调整自己的经营思路,在商品的进购上却没能顺应形势,把自己懂得的道理应用进去,这不能不说是一个失败。

  2013马上就要过去了,有了今年的教训,我相信自己,能够用这个前车之鉴,来鞭策自己,改正自己,2014,我会努力做到更好!

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