烟草在线专稿 俗话说“商机无处不在”,只是我们没有开动脑筋,发现商机,抓住商机而已。在特定的环境下,抓好、抓实特定的商机,不仅能使我们的生意锦上添花,更能树立良好的经营与服务形象。那么,在特殊的市场氛围下,我们零售客户如何能够做好市场,运作好市场,让自己的经营效益得到有效的提升呢?带着这个问题,记者采访了几位资深零售客户,看他们是如何把生意做大的---
零售客户:蒋晓喜
开店时间:16年
观点:抓住特特定消费群体
我的零售店开在市体育馆的边上,属于自有产权店,由于离体育场近,也培养了自己爱好运动的兴趣。特别是打篮球,是我每天都运动的项目。平时,无论生意多忙,都会到球场去“溜”个把小时。以球为媒,我也结识了不少爱好篮球的朋友,一有空闲时间,那些和我有着共同爱好的朋友,都会聚到我的零售店前,侃球经,看新闻,或者是等待着比较要好,又有共同语言的球迷上场“拼杀”一阵子,久而久之,我这儿就成了球迷的集合点,一般有活动,都是在我的零售店里搞策划,特别是有篮球赛事的时候,能把我的小店挤得“爆棚”。为了给广大球迷提供一个良好的空间,我在门前用不锈钢做了一个棚子,这样,既能够减少店里空间小的压力,又能给有共同爱好的朋友提供一个聊天歇脚的场所。
开始时,只想给球迷们提供方便,没想到却对经营起到了很大的作用。大家都知道,球迷有时为了看球,饭都不吃是正常的,但是,他们离不了三样东西,一是啤酒,二是小零食,三是卷烟。自从门前的这个遮阳棚搭起来以后,来这儿歇脚,休闲的人一下子就多了起来,特别是有赛事时,球迷们顾不上吃饭,基本上是在我这儿买点啤酒,零食凑合着一顿。为此,我特意买了几张桌子,靠边摆放,为了占上桌子,许多人都会提前打电话来预约,酒水,卷烟和零食的销售量一下子就上来了,现在,这几种商品成了我这儿的主打商品。
很快就要到奥运会了,前几天,几位球迷朋友开玩笑地说,蒋哥,你买个大的液晶电视机吧,到时,咱们每天都到你这儿来看赛事,在家没日没夜地看,媳妇不高兴,还影响孩子的学习,买电视的钱,咱哥几个出份子,就当是赞助你一下。我说,哪能让你们花这个钱,要买,我自己买不上来呀。几位好友的无意之言,倒是给了我一个提醒,何不利用现有的空间,在室外摆一个大电视机呢,一方面可以满足自己看球的需要,一方面还能吸引客人,说干就干,于是我就忙活开了,没几天,一个近50寸的液显电视机就挂在了我的店外,一到有球赛,我的店前能围上百十号人,人气也带来了财气,一个赛事下来,多赚个百十块钱的利润是不成问题的。
咱们就拿这次的奥运会来比喻吧,这次赛事,肯定白天晚上“连轴转”,咱投资这个液显大彩电,其实就是想把人拢住,只要这些球迷还能到我这儿来看球,就不愁商品不好销。那些球迷平时一个人在家看球,连个交流的人都没有,没劲。来这儿,纯属是冲着良好的氛围和热闹,有几位铁杆球迷都事先到我这儿报到过了,从奥运会开始,她们都准备到这儿来看球赛,好多人都有这种想法,这也是我抓住了特定的销售商机,赢得了红火生意。
零售客户:汪育平
开店时间:22年
观点:抓住特定商机销售特殊商品
作为我们零售客户要有一双善于发现的慧眼,才能把生意做好、做大、做强。这就需要我们做生意的零售同行们平时要多观察,多思考,才能取得很好的效果。
我的零售店和运河广场只是一路之隔。周围的店铺基本上是以餐饮为主,开店搞经营销售百货的,就我一家,可以说占了一定的天时和地利之优势。一般平时举办大型活动,都在这个广场举行。同时,这也是广大市民休闲的好地方,特别是晚上,人气特别旺,晚上的销售,一般比白天还要多。因此,我延长了营业时间,采取了迟开门,迟关门的办法,和许多早开门,早关门的零售店正好相反,运河广场是个非常热闹的地方,也是交通要道,夜里来往的行人和车辆也特别多,所以,迟关门也不会造成安全问题,反而会吸引那些晚上闲逛的路人,因此,我这儿的夜市生意在周围也很有名气,那些在KTV消费的青年人,许多人都会跑到我这儿来买酒水,零食和卷烟。
由于运河广场的活动较多,特别是晚会,除了冬季,一般每个月都有三五次,这也带来了特定商品的销售。开始时,我还没有想到要卖这些相关联的商品,但是,活动多了,有许多人想到我这儿来买小国旗,萤光棒什么的。但我这儿基本上不卖这些东西,来问的人次数多了,我就试着进了一些,结果销售得是特别好。我看这里面蕴含着的巨大商品,于是就在卖场单独开僻出一个空间来专门用来销售特定商品。
从这些商品的消费群体来看,以年轻人为主,年轻人思维活跃,接受能力强,同时,也善于标新立异,消费观念很前卫。有的也是一些单位组织前来观看晚会的。当然,在这种时候,团购也是时有发生,团体购买的量很大,动辄就是几十上百个,一买就是一大堆。而这一类商品的利润比较高。就拿这些小国旗来比喻吧,原来,我都是进成品,而成品的价格相对较高,于是,我就买了半成品,自己回来加工,这样,成本一下子就省下了近一半。而来买这些的,几乎购买一件两件商品的很少,前来购买的顾客一般一次至少都要买十几个甚至几十个,而这些商品再次的使用率是很低的,一次用过后,基本上都扔掉算事,下次他们还会前来购买。其次是一些纪念品,如奥运纪念品,由于咱这儿是小本经营,和那些大超市不能比,我就进了一些价格较低的,也很精致的奥运纪念品,小到一块多钱一个奥运纪念的指甲钳,大到几十块钱一个的奥运会徽,不仅品种多,而且经济实惠,很受一些年青人的欢迎。虽然今年的奥运会还没有到,这类商品的走势也是非常看好,在奥运期间,销售一定会更火。
零售客户:陈桂林
开店时间:25年
观点:错时服务赢得好商机
我的零售店处在商业集中区的一个十字路口,在我们这一条街上,开零售店卖百货的同行们不下于上百家,竞争也是可想而知了。由于商业集中区是一个新区,白天很热闹,一到晚上就很冷清。所以,大家都有早开门,早关门的习惯,一方面是晚上消费的人少,其次,还考虑到安全因素。原来,我和商业街其它的零售店主一样,并没有晚上开门营业的习惯,首先是一种惯性思维,一方面也是怕出安全问题。但是,偶尔的一次销售,对我触动很大。
那是两个月前的一天夜里,我正在店里睡觉,我们都有在店堂睡觉的习惯,关键是怕小贼光顾。这时,就听见有人在门外咣铛咣铛地敲着卷闸门。“谁呀?这么深更半夜的,敲门干什么?”当时睡意正浓,我眯着眼睛看了看墙上的挂钟,已经深夜12点了。但还是起来了。外面的顾客说,陈老板,我是隔壁工地上的老李,工地夜里加班干活,工人们饿了,要我到这儿来买点大碗面和火腿肠。
原来是生意上门了,又是熟人,我连忙打开了卷闸门。一看,老李的后面还跟着两位头戴安全帽的小青年。老李很抱歉地说:“真不好意思,到现在还打扰您。”接着就买了几箱大碗面、十几包火腿肠和三箱啤酒。看他列出的清单,我就说,买这么多,你们能吃得完呀?要不,少买点儿,反正离得近,不够再来买。老李说,咱们这些工人,天天干重活,累活,饭量大得不得了,就这么多,我还怕不够呢。说完,他们付完钱,就抱着东西跑了。本身睡眠就不好的我被这么一折腾,索性不睡了,开了灯就在那儿坐着,一会儿,看到这儿有灯光,陆陆续续地就来了几批人,原来,好多都是在这儿KTV唱歌的,在市民广场玩的人,感觉到肚子饿了,前来买东西吃的。一次不经意地打扰,让我赚了近百元,都要赶上白天的收入了。看到夜市里的商机,我就琢磨开了,这一段时间天气不是越来越热了嘛,晚上休闲的人也会多起来,在街头唱卡拉OK的,晚上娱乐休闲的,工地上抢时间加班的,到半夜肚子饿了,肯定要出来买东西吃的。要是晚上营业,没准儿还能多赚一些。于是,我就请人做了个“正在营业”的灯箱,和爱人错开,她白天守店,我晚上守店,这样一来,效果还真不错,有许多人都知道我这儿晚上在营业,有的人都跑了几条街过来买东西。有时,我还会不时地打听周围的消费情况,特别是工地晚上加班的,有针对性地营业,晚上开门营业,真是一开一个准儿,这不,我们前面的广场上马上要进行卡拉OK的大家唱比赛,晚上前来PK的人和看热闹的人肯定不少,这可是个天赐的好机会,我还要在门口装个大的萤光灯,晚上开着,让顾客大老远地就看到这儿正在营业,这一段时间的营业收入,肯定可观。
零售客户:张长华
开店时间:18年
观点:抓住重大活动扩大销售
俗话说,商机无处不在。商机经常有,而我们零售客户能够开动脑筋发现商机却很困难。为什么?许多人都凭着经营行事,喜欢按部就班,不喜欢创新。可以说,思路的开阔度,决定着做生意的高度,你要是成天守着小店铺不求上进,许多年以后,也许还是个小店铺而已,如果你的经营思路定位在不满足于现状,不想做杂货店的小老板,而是做开大型超市的大老板,并为之努力,那么,通过一定时间的磨合,即使是理想没有实现,那么,经营的规格也会提升很高的档次。因此,我们零售客户要做个有心人,发现商机,抓住商机,才能有所突破。前一段时间,我们这儿搞全民运动会,每天都会有许多单位、社团在我家前面的市民广场上搞彩排,为此,我特意挪出了一小间空房子,里面摆上茶水和桌椅,目的就是能够让这些人能有个歇脚的地方,为了吸引顾客,我还把咱们店里店员的服装换成了运动会的指定工作服,同时,又在店外摆上了十来张“火车座”。这样,彩排间隙,如果运动员饿了,可
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