烟草在线专稿 邻居紧挨着我的店新开了一家超市,卷烟、蔬菜、水果、粮油、百货等商品样样俱全,而且他们家做了多年的水果生意,有着丰富的经营经验。超市刚开业就吸引了不少顾客,给我的店带来了很大的冲击。
其实早在几年前,我也曾遇到过这样的竞争,当时自己变压力为动力,积极应对。从店内卫生、到商品的品种、质量、价格都做了相应的调整,服务也比以前更周到、更细腻。还好,由于自己多年来一直坚持诚信经营,跟邻居们之间也一直保持着良好的关系,加上及时调整,一阵新鲜劲儿过后,我的客源不但流失不大,还吸引了附近村子的一些顾客。那一年多,在经营上我一刻也没敢放松。后来,那家店搬走了,我也从心底松了口气,不过从那时起我就告诫自己,虽然竞争小了,但诚信经营、优质服务一定要坚持下去,要让它深入到每位顾客的心里,这样,才不怕再有竞争,小店才能经得起考验。
几年来,虽然我一直坚持着诚信经营,跟顾客也一直保持着良好的关系,但由于生意相对稳定,在经营上自己还是有些懈怠。面对新超市在旁的竞争我决定及时对自己的生意做一个梳理。
超市存在问题思考
比如,补货不及时。有时候货架上的商品卖完了,没有及时补货,导致顾客来买的时候还得跑到后面的小仓库去拿,耽误了顾客的时间不说,还让自己店铺的形象大打折扣。
卫生管理不到位。这几年一直沉迷于网络,很多时候只是匆匆收拾一下柜台旁边常卖的几种商品,一些死角旮旯的商品很长时间也不管理,导致上面落满了灰尘,卖的时候还得满屋子找抹布现擦,这会让顾客的心里很不舒服。
一成不变,缺乏创新。日常经营中,只知道结账时给顾客抹点零头,或对一次性购物多的顾客给与一定的让利,久而久之,让顾客失去了新鲜感,认为经常照顾我的生意,让利是应该的。除此之外,再没有更新的、更能刺激顾客购买欲的促销方法。梳理一下自己现有的商品,几年来变化一直不大。一直以农村消费水平差,销量少为由,把一些高档的新鲜的商品拒之门外。殊不知随着农村生活水平的不断提高,农村人的消费观念也在悄然发生着变化,当竞争来袭,这种经营理念的劣势就凸显出来。
细细想来,有时候有竞争不一定是坏事,有竞争,才能看到自己的不足,有竞争,才能激励自己不断去努力,竞争,其实更是一种动力。如今在激烈的竞争面前,我才想起检讨自己,才后悔居安没有思危,在倍感压力的同时,也激发了斗志。
制订了几条销售计划
做好店内卫生还是重中之重。
不管多忙,每天也得把店里里里外外都清理一遍,不留死角。店内放几盆绿色植物,即养眼,又能净化空气,给顾客一种清新的感觉。门口放一个垃圾箱,把店里产生的垃圾随时收集起来,也让顾客养成不乱丢垃圾的好习惯。
多渠道进货,满足不同顾客的需求。
一改自己一成不变的进货习惯,跟顾客多沟通,了解不同顾客的消费需求,自己没有的商品及时补货;走出去,多了解市场,多跟同行交流,多学习他们的经营技巧和营销理念,做到与时俱进,不断为自己的店注入新的活力。
改变经营模式。
改让利为赠礼品。多准备一些小礼品,随时赠送购物的顾客。小礼品以日常用品为宜,比如一卷纸,一包抽纸,一小袋洗衣粉或一块毛巾等,价值在一两元到几元不等,根据顾客购物多少和自己的利润大小赠送不同价值的小礼品。农村人一般都喜欢实惠,这些赠品在日常生活中随时都能用上,顾客在使用的时候自然就会想到这是免费赠送的,下次还会来我的店里购物。
啤酒累计赠送。时下正是开始销售啤酒的时候,对买啤酒的顾客,我专门准备了一个啤酒累计本,承诺每位顾客购买啤酒累计达到一定的数量,就赠送一件啤酒。这样,把买啤酒的顾客都牢牢拴住了,而且顾客买啤酒的时候顺便买点凉菜、卷烟、生活用品等,临走我再送上件小礼品,让顾客得到实实在在的实惠,就不再担心他们会去别的店里。
不定期的搞促销活动。跟供货商联系好,但凡某种商品有促销活动时,及时购进。利用促销活动带动人气,增加商品走量。
营造温馨氛围。
日常经营中,别吝惜自己的微笑和问候,一个真诚的笑脸和一句温馨的问候会让顾客感觉到家一般的温暖。多听听顾客的意见,并及时改正自己的缺点,很多时候,倾听更是对顾客的一种尊重。跟顾客聊天时,要因人而异选择顾客感兴趣的话题,在说说笑笑中拉近彼此的距离,让顾客从心里把你当朋友,继而成为你的忠实顾客。对于带孩子的顾客,一个棒棒糖或一颗奶糖再加上对孩子的一句夸奖,会让大人舒心,孩子开心。
通过采用一系列应对措施,加上自己平日里人缘还不错,一段时间后,我发现我的顾客流失不大,营业额也相对稳定了。其实竞争真的没那么可怕,面对竞争,自己首先不能乱了方寸,不要见人就说“生意不好做”之类的丧气话,要有足够的信心,足够的动力,挑战自我。我相信,只要努力、用心地去经营,生意一定会蒸蒸日上。