烟草在线专稿 经营超市已经有几年的时间了,这几年的时间里,我一直把数据当做引领销售的方向标。这些数据包括品牌存销比、月盈利和客流量等。虽然计算起来需要一定的耐心和时间,可是真正做出来之后,对以后的经营会起到积极的促进作用。
起初阶段,我的超市客流量小,于是空闲的时间也就多了些。这些空闲的时间里,我就进行统计,清点超市的商品,并及时做好记录,看到纸上清晰的数据,我能知晓这段时间哪些商品销售得快,哪些商品销售得慢,并且及时调整下一步的销售方案。同时,这个数据也会对下一年同期的销售进行指导。
除此之外,我还记录每天的客流量。每当送走了一位顾客,我都会在本子上记录一下,虽然有些麻烦,可是坚持做也就习惯了。这个客流量有什么好处呢?由于每天都记录,所以每天都能和前几天进行对比,如果客流量大,我就会找原因,以便下一步继续努力。如果客流量低,我则会找原因,每个月还要和上个月同期进行对比,每一年也会同上一年进行对比,在对比我能发现问题。这样也会调动我的积极性,促使我更加精心地经营。
随着条件的好转,我也渐渐地变得与时俱进。自从接触电脑之后,我就开始利用电脑进行记录啦。一直以来,我都把超市的各项数据统计得井井有条,在我看来,这些看似没用的小数据中却蕴含着很大的智慧。仔细阅读这些数据,就能让我对下一步的经营进行准确的规划。
我是个电脑迷,平时没有顾客的时候,经常上网。因此,我就把超市每天的销售额、销售量、客流量、收入数、支出数统统输入电脑,并且每天都打印一张。然后,我再把这些数据汇总到一起,每个月一个账本。手里捧着这个账本,我对超市的经营情况也就了如指掌了。之所以说这些数据重要,是因为它不能够显示出超市的效益,而且还能显示哪些商品销售量大,哪些销售量小。对于销售量大的商品,我会寻找原因。比如有一段时间,我们超市的一种饮料销售量特别大,我就按照数据寻找原因,结果发现一是时令的原因,而是我在超市做了宣传海报,三是那款饮料加了量。总结出这些原因之后,我就知道自己下一步该怎么做了。
由于超市每天都有支出与收入,有时很难请算出一天的纯收入。而自从把每天的销售量和进货量输入电脑后,这些问题就迎刃而解了。每天我只要把数据一输入电脑,立刻就会显示出当天的纯收入。看到这些数据,我心里激动极了。这也让我的动力和激情空前高涨。
小商店,大数据,这句话说得太有道理啦。面对这些写满我家超市成长经历的数字,我忙碌着,也快乐着!所以,我要说小数据、大文章!
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果