烟草在线专稿 位于县城北环路上的新霞烟酒副食店,店主的名字叫吴俊霞。她三十多岁的年纪,模样俊俏,说起话来柔声细语,并且她勤劳肯干,为人热情,附近的邻居们都喜欢到她的小店里购物,找她拉家常,她的店铺不大,却是周围几个小超市中生意最红火的。走进吴俊霞的小店,只见烟柜干净整洁,柜台玻璃一尘不染,电脑桌上摆放的音箱里播放着一首舒缓优美的曲子,小小的店铺氤氲着浪漫与温馨,让人充满好感。
递给我一杯散发着清香的茉莉花茶,吴俊霞说:“这是我最喜欢的一首歌,歌名也好听,叫《阳光总在风雨后》,‘人生路上甜苦和喜忧,难免曾经跌倒和等候。要勇敢的抬头。每一份希望在你手中,阳光总在风雨后……’你听!就好像为我写的一样,听着它,我的心里就充满了希望,感觉也有了力量!”吴俊霞说完“咯咯”地笑了起来,那笑声如银铃般清脆动听,极富感染力。
吴俊霞出生在一个普通的农村家庭。在她两周岁的时候,奶奶带她去镇上的大礼堂看杂技节目,不小心被礼堂的椅子夹住了腿,造成了胯关节脱臼。因为当时家里的日子穷,她的腿没有得到及时的治疗而落下残疾,从此吴俊霞变成了跛脚。因为身体的残疾,吴俊霞的婚姻一波三折,25岁时,吴俊霞终于结婚,但婚后不到三年,因忍受不了丈夫的家庭暴力,吴俊霞离婚了。2006年,吴俊霞下岗后,在亲戚朋友的帮助下,租下了临街的门面,开了这家烟酒副食店。
诚实守信 凝聚店铺“吸引力”
刚开始时,因为店里的经营资金有限,吴俊霞就设法勤进货、少量进货,尽最大能力增加经营品种。每天清晨,吴俊霞都要蹬着三轮车到相距五、六里的城区批发市场进货。回来时,三轮车上载满重重的货物,她的腿蹬三轮车很费力,吴俊霞就下车推着三轮车走。为了保证店里的商品不断货,不论严寒酷暑,吴俊霞都坚持去城区进货。回想起过去的日子,吴俊霞说:“那时候可真够遭罪的,每次提货回来身上的衣服都湿透了,像是洗了一个桑拿浴,现在好了,我买了电动三轮车,用它载货轻快多了!”
吴俊霞的店铺所在的位置,周围有几个小村,到了农忙季节,村民们每天都要到农田干活,他们常常在早晨、中午、晚上才有时间,正常营业时间顾客反而很少。还有一些在附近工厂打工的人,早晨上班比较早,他们常常在路过的时候买几包烟。掌握了这些顾客群体的消费特点后,吴俊霞决定延长营业时间。她说:“反正店铺是自己一个人在经营,也不必担心加班要给员工支付加班费的问题,只要能多赚些钱,早开门,晚关门,自己辛苦点怕什么!”
吴俊霞以前曾是县城粮食供应站的一名营业员,有多年的营销经验,她深深懂得:做生意的第一要诀就是“以诚取信”。唯有言必信,行必果,才能赢得人心,引来财源滚滚。所以,在每一天的经营中,吴俊霞都努力做到文明经营,不强买强卖;诚实经营,不短斤少两;明码标价,不哄抬物价;货真价实,不掺杂使假。有一天,一位顾客来店里掏出了100元,购买了一包10元的卷烟,在吴俊霞转身找钱的时候,顾客的手机响了,估计是有急事,那位顾客也没等找钱,就一边接电话一边急匆匆地走出了店门。这位顾客只来过店里两三次,吴俊霞并不知道他叫什么名字,只记住了他的外貌特征,吴俊霞只好在店里的备忘录上写道:欠小胡子男90元(百元买烟找零)。过了好长时间,吴俊霞在马路上又看到了那个顾客,她便主动上前打招呼,并把钱退还给了他,那留小胡子的男人自己都忘记了这事,吴俊霞的诚实令他非常感动。从此,小胡子男人成了吴俊霞店铺的“铁杆”顾客,他还把朋友们介绍来,给吴俊霞带来了不少生意。吴俊霞说:“我的店铺能够走到今天,多亏了大家的帮助!”怀着感恩的心态,凭借着“诚”与“信”,性格爽朗、热情的吴俊霞的赢得了不少忠实的顾客。
加强学习 增强店铺“软实力”
有一天,店里来了个外地口音的陌生男子,他进门就指着烟柜,说要买两条“黄鹤楼”。吴俊霞赶紧拿出两条烟放在陌生男子面前。谁知那陌生男子把烟拿在手里左看看,右瞧瞧,就是不掏钱,弄得吴俊霞莫名其妙。那陌生男子还迟疑地对吴俊霞说:“我从这里路过,想买两条烟送人,你这店卖的烟不会是假的吧?”吴俊霞急忙解释道:“我保证不会有假,不信你看,这烟上有防伪标记!”可那位陌生男子却说:“听说防伪标记也能作假啊!”正当吴俊霞不知如何作答的时候,幸好烟草公司的客户经理马经理正来店里拜访,马经理了解情况以后,盯着卷烟仔细地看了看,然后十分肯定地对那位男子说:“您放心,这烟是真的!您看,这一串数字就是卷烟的防伪标记,这号码就是她卷烟零售许可证的编号,还有这拉线……”听了马经理的一番讲解之后,那位陌生男子满意地点点头,然后爽快地付了钱,离开了店铺。
这件事深深触动了吴俊霞,让她意识到了店面形象的重要性,通过这件事,也更让她感觉到了自己卷烟经营知识的欠缺。吴俊霞说:“现在的消费者都很注重店面形象,喜欢整洁、高档、明亮、大方的店铺,脏乱、窄小的店铺越来越没有生存的空间。”再看看自家的店铺,还是开店之初的老样子。当时因为资金短缺,店里摆放的是吴俊霞从旧货市场买来的二手货架,经过这么多年,早已破旧不堪,柜台的玻璃也破了好几块,一直无瑕更换,用透明胶带临时粘着。俗话说:人靠衣裳马靠鞍。这么一个灰头土脸的小店铺,也难怪让顾客质疑卖的是不是真货。
2010年的春天,吴俊霞在客户经理马经理的指导下,开始改造店面。她找工人把店里的墙壁重新粉刷;购置了新货架,将店里的商品分为卷烟、日用品、食品类和酒类,并重新按一定的区域摆放;购买了电脑;添置了POS机。改造后的店铺焕然一新,店内井然有序,既方便了顾客挑选商品又便于自己管理。吴俊霞还把烟草专卖零售许可证、个体工商户营业执照等证件挂在了店里最显眼的位置,让顾客进门就一目了然,店铺在无形中提高了商品的档次和品味。有一天,一个自称是棉纺厂采购员的人来到店里,开口就要买5条“泰山(好客)”。他对吴俊霞说:“单位要召开一个产品发布会,看到你家的店面比较气派、上档次,并且配套设施完备,在这儿采购领导一定会满意放心。与其绕道到城区的大超市买东西,倒不如来你这儿更方便。以后,咱们就合作吧!”
前几年,由于当时周围的零售店铺较少,所以吴俊霞的店铺生意还算不错,但是,随着近几年吴桥杂技旅游业的蓬勃发展,市场越来越活跃,竞争对手也逐渐增多,短短两三年的时间,在吴俊霞店铺周围不足200米的范围内,又开了三、四家烟酒零售店,受其影响,吴俊霞的店里的客源越来越少,利润也下降了很多。吴俊霞可是个要强的女人,她意识到:要想提高竞争力,店铺里不仅“硬件”要改善,“软件”也要有所提升。为了扭转不利局面,她苦思冥想,并找来经营管理方面的书籍认真阅读,从中寻找解决问题的办法。吴俊霞说:“我记得有这样一句话:打铁还需自身硬。市场经济在不断发展,我们零售商户的思想观念和经营能力也应跟上才行。”所以客户经理马经理每次来店里拜访,吴俊霞都会围着她问个不停,向她请教卷烟经营知识,不放过任何一个学习的机会。马经理给她带来的卷烟产品宣传手册零售行业的报纸,上面所有有关卷烟经营的文章,吴俊霞都会认真仔细地学习,并试着运用在日常经营中。
为了吸引更多的客源,吴俊霞印制了许多宣传单和购物优惠卡、积分卡等,上面印着自己的店名和经营品种、联系电话,定期在集市上发放。自己守店抽不出身,她就请姐姐、姐夫帮忙去发放。吴俊霞向顾客承诺:凡是持有积分卡的顾客来店里购物,一次性购买满一定金额都会得到相应的积分,这些积分的累积又能兑换到相应的奖品,如:满100积分,可赠送一袋方便面;满50积分,可赠送一支牙刷等,经过一段时间的验证,吴俊霞的这一系列促销措施,很见成效,店铺的利润提升了,也增添了不少人气。
推荐新品 提升店铺竞争力
通过和客户经理的沟通,吴俊霞学会了很多卷烟经营知识和销售技巧。去年,市场上紧俏卷烟短缺,店里因此流失了不少顾客。在客户经理的宣传指导下,吴俊霞购进了几款卷烟新品,并积极地向顾客推荐,经过几个月的精心培育,几款新品卷烟在店里销售得都不错,对紧俏烟也不那么依赖了。这让吴俊霞尝到了甜头,她更加热衷于新品卷烟的推介。吴俊霞说:“新规格卷烟销售得好,不仅获利更多,还能缓解店里紧俏烟货源不足的压力,我们何乐而不为呢?新品卷烟只要培育得好,不仅畅销,而且货源充足。只要是烟草公司经营的、客户经理推荐的卷烟,我都会进上几条。”
对于推介新品卷烟,吴俊霞总结出了自己的经验,她认为:要想卖好新品卷烟,不仅需要零售商户在熟练掌握了卷烟的产地、吸味、焦油量、主要制作工艺后对顾客的大力宣传,还应同时让消费者自己去品吸和感知。只有消费者亲自感知,他们才会真正了解新品卷烟。在吴俊霞的店里,新品卷烟被摆放在了最醒目、最显眼的位置,有顾客来买卷烟,她就真诚地递上一支品吸烟……
就这样,别人认为卖不掉而拒绝购进的卷烟,在吴俊霞的店里却成了热销烟。时间久了,吴俊霞成了当地名副其实的卷烟推荐能手,她的店铺所经营的卷烟规格、数量以及她个人的经营能力,也在全县卷烟零售户中屈指可数。
谈到自己目前的店铺经营,吴俊霞的脸上舒展着灿烂的笑容,她说:“现在,沧州烟草公司的服务越来越贴心,越来越周到,我感觉经营卷烟越来越省心,店铺的利润也越来越有保障了!我们的经营之路充满了阳光!”
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果