烟草在线专稿 程大伯28岁开始经营烟酒零售,至今已近30个年头。我因为经常光顾他的零售店,所以既算得老顾客,又称得上是老熟人老朋友。我每次到他店里买东西,若遇闲来无事时,都要坐下来和他拉拉家常,聊上几句。每次看到程大伯一副开心的样子,情不自禁地为他的乐观处世态度所折服。程大伯在这么多年的经商历程中,遭遇过许多风风雨雨,对零售经营感悟颇多。一下是程大伯结合自己30年的零售经历谈的一些感悟,希望能给同行以启发。
诚信守法是经营之本
程大伯纵观自己30年的经营经历,认为一个零售户老板要想自己的生意持久,首先必须摆正心态,要诚信守法经营。绝不可打坏主意,想歪点子,走邪道,像什么一夜暴富啦,以劣充优,以假当真等等。靠忽悠顾客赚钱,甚至搞违法经营,这样的生意既害人又害己,是不会长久的。想当年刚开始开店时,看到一些同行那样胡乱经营,自己也曾经迷茫过,甚至也参与过。记得我低价进购一些劣质地沟油,钱是轻易赚了一些。但是后来看到电视报纸上的一些报道,自己都感到恶心,良心也过意不去。特别是看到报纸上报道的三鹿奶粉事件,让我彻底醒悟,我应该赚良心钱,心里才会踏踏实实,安安稳稳。因此,从那以后我经商总是讲究质量优先,严把进货关口。所有商品一律从正规渠道进货,开正规发票。烟草全部从烟草公司进货,谢绝人情烟,回头烟。虽然这样赚钱可能少一点,但这样的钱赚得踏实。俗话说:“君子爱财取之有道。”我一直要坚持下去。同时我还强调诚信经营,实实在在地服务于顾客,对顾客的承诺的事一定要及时兑现,切不搞空头支票。其实失信于顾客,也就是等于失去自己的信誉,不仅让顾客感到失望,又在不自觉地自毁生意。因此我觉得诚信守法是经营之本,奉劝生意人无论何时何地都要坚持下去。
灵活多变是经营之道
程大伯认为做生意还讲究“灵活多变。”也就是要善于根据实际情况调整经营策略。拿烟草销售来说,要善于随时间、消费对象的变化而相应调整商品进购计划;随消费水平的变化,调整商品档次;随顾客不同需求调整买卖方式。同时要经常和区域经理交流,掌握新品信息动态,结合消费者需求及时增加新品,拓展生意空间;有的商品该拆零时要拆零卖,该包装卖时要包装卖,不要嫌麻烦;对于账款零头几元几角当舍时要快刀斩麻,不能一根筋固执僵化到底。灵活经营还表现在经营项目上,有时结合周边消费情况,要增加蔬菜类、水果类、甚至话费代收代缴之类的业务都可以大胆开展。这样多杆齐下,多种经营,多方受益。所以说零售经营时一定勤观察、勤学习、勤思考、勤分析,要有与时俱进的思想和意识,运用灵活多变的经营策略,这也是真正的经营之道。程大伯笑着解释说《烟草在线》就是一个很好的平台,其中管理营销、零售前沿、行业观察等频道刊登的许多文章,或来自专家之手,或来自一线零售者经验之谈,富有价值,值得我们学习研究。近些年来我坚持多看,多学习,给我的零售工作带来很大帮助,借此机会对编辑老师表示真诚感谢!
热情细心是经营之魂
程大伯说:“在零售经营中,热情细心是必不可少的。”对顾客要充满感情,因为顾客是我们的衣食父母,是我们的财源支柱。顾客应不分男女老幼,不分富贵贫贱都要一视同仁,热情对待。自他们进入店门之时,一直到出门之时,这之间我们都要保持微笑、积极乐观地和他们交流,以让他们感受到快乐和幸福,感受到开心和高兴。切忌低头不语,或者板着脸孔说话。细心是指在零售买卖过程中要仔细小心,为顾客拿货,结账、收钱、找钱等各环节一一小心谨慎,防止出现错误,带来不必要的麻烦和失误。多站到顾客的角度想一想,想他们所想,急他们所急,忧他们所忧,只有这样精细化服务,才会让顾客满意。所以说热情细心是经营之魂,也是促使生意兴隆之关键所在。
善待同行是经营之基
程大伯最后讲到,一般人常受“同行是冤家”的俗话所影响,对同行总是喜欢打压,甚至在背后风言风语予以造谣中伤,相互拆台,搞得如仇人一般,其实这样对双方都是有害而无益。同行之间应该多交流,多沟通,相互取长补短,共同提高。所谓“三人行必有我师”说的就是这个道理,人无完人,金无足赤,每个都有自身长处,也会有自身不足。而我们自己有时只看到自己的长处而无视自身不足,这样是不利于生意的发展的。如果我们能善待同行,相互学习取经,不断完善自我,相信一定会受益无穷,会促使自己在零售路上展翅飞翔。所以说善待同行是经营之基。
程大伯的这些中肯零售经营经验之谈,我相信对零售户的经营会有很大帮助。希望大家认真品味,热情交流探讨,以期共同提高,共同发展。
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