烟草在线专稿 理货的好与差和店面的营业额升与降有着直接的关系,只要店主重视理货,才能挖掘出潜在的顾客,它会刺激即兴购买者的购买欲望,从而大大地提升店面营业额。
第一,接货时要谨慎。两年前的一天傍晚,天空黑压压的一片,眼看就得下大雨了,这时一名送货员急冲冲地为我送来二十件伊利牛奶。为了顾及送货不挨雨淋,我也快速点了一下数量,没认真检查细节就觉着没问题就立马给付了货款。谁知过两天,一位细心的顾客在选购时发现有一件过了期的牛奶,还有一件没打质量安全防卫标志。这一下子惨了,就着这种情况,他们就以为我店里的商品有点不太靠的住,这便给顾客心里落下个阴影。当时,我努力为自己解释,可这一切都已太迟了,无法为自己的过错辩解清楚。顾客连头也不回,便拂袖而去。眼睁睁地望着顾客从自己眼皮低下溜走,然后再走向下一家店时,我伤心极了,后悔当初自己太过麻痹大意。
那次,给我一个深深的教训,在以后的日子里,每接一单货都要认真检查,把好质量关,这才能让顾客买得舒心,吃着放心。
第二,商品陈列学问大。刚开店那会,我对理货不重视,商品没有认真去把它们分类,只是看到空处,随便就塞,而且还密密麻麻地摆放着,认为商品往货架上一摆就OK啦。之后才发现,一些商品放在不合适的位置,因而出现了商品滞销。后来,经过多年的经营,慢慢地积累了一些经验,商品的分类,还有颜色的搭配陈列方式和间隔陈列才能达到最佳效果,最终吸引顾客的眼球,以至于刺激顾客的购买欲望。不仅如此,还要把滞销品陈列面积比例稍微大一点,再把畅销品陈列面积略占少一点。甚至畅销品就算你把它放入店内的最不起眼的位置,顾客朋友们都是千方百计的找到它,而滞销品只要摆放在最当眼的位置才能引起顾客朋友的注意,这样做的原因就是让店内所有商品都能销售出更好的业绩来。
还有就是新出厂的商品和后出厂的商品陈列方法也有窍门的。以前,我店里的生意不咋地,都是自己发懒引起的原因。一次,红茶新货一到店,我就把老货往里一挤,图自己放便,从而把老货搁置里端。每次,顾客来挑来拣去时,全拿的是外层的新货,里面的老货因此越摆越久,被一层灰尘裹着,后来导致起了过期,顾客朋友们望而却步。后来得到一位厂家业务员来提醒,我改变了方法,不管店里有多忙,都不能忽视这个问题,一定在摆货时,把新出厂的商品放里端,把后出厂的商品摆前面,从而达到先进先出,避免商品滞销和过期。
第三,促销产品,海报、宣传单一定要跟上。还要在促销产品一栏贴上醒目的“爆炸”特价贴,既能增进顾客购买的动力,又能让顾客明明白白的消费。再配有醒目标语“促销产品,数量有限,欢迎大家抢购!”还可以贴上一些超搞笑的语言,比如“亏血本大甩卖,机会难得,不容错过!”等等之类的标语,让顾客朋友很快的意识到商家让利,他们得到实惠。因而,理货,就变得至关重要了。
第四,随时补货,预防缺货。缺货无非是一种间接的“逐客令”,暗示顾客,你上别家店去买吧!确保店内商品不低于“安全库存线”理货是一项不可忽视的大问题,这得需要计算商品的每天销量,每进一次货大概能够供应几天,做为店主要做到心中有数。不瞒你们说,我就在这方便曾经吃过亏。有一次,隔壁酒店接了一单大型婚宴,主人指定要 2990元每瓶的“赖茅”酒,立马提货二十件,对于这位顾客着急拜访。平常,这类酒我店里总会略有五十左右,而这次,因自己前几天因粗心大意忘了补货,店里只有八店,数量与顾客提出的要求差距太远,让他另选别的品牌,他说啥也不愿意!就在顾客即将悻悻离去时,嘴里还嗜嚷着,责怪我不及时备货,这哪里像个生意人哪!这样下去,还不如卷铺回家种红薯呢!害得他又得多走远路上别家去买,白来一趟。
自打那顾客离去之后,他既便骂了我,我心里也没有半点怨言,还觉得他骂得挺在理的。白酒之类,保质期时间长,多备点货也无防。有时候,一桩好好的生意失去了,有可能影响到顾客再次光临。后来,我给自己买了一个笔记本,把每天进货的量统计好,并且记录在案,时刻提醒自己随时补货,不再缺货。咱们搞经营的,无非是给每一位来店的顾客备好充足的货源,让他们高兴而来,满意而归吧!所以说缺货乃是经商之大忌。
所以说,要想开好店,理货是关键。不要因为没有理好货,导致一部商品滞销,顾客流失,还有可能会让来店得不到满意的顾客,把这些事情传给一些亲朋好友,这样以来,更会影响自家店的营业额下降。理货是一条重要的纽带,它一头系着经营者,另一头紧紧地系着顾客。让自己在零售界永立不败之地,理货是必不可少的环节。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果