烟草在线专稿 从上世纪80年代末算起,笔者卖烟卖了20多年。谈起卖烟,许多人会笑道:“这有什么难的,卖烟又不是玩高科技,地球人都会卖。”表面上看,卖烟确实很简单,顾客需要哪种烟,只要柜台上有,一手交钱一手交货就行了。但要想比别人销售更多的烟,让消费者熟悉品牌的口味和文化内涵,那就不容易了。
笔者的副食店位于瑞金市汽车站出口旁,属于城东片区,卷烟消费结构以高、中档烟为主,价格普遍在7~25元/包左右,卷烟也多为“金圣”和“七匹狼”两大品牌。店面面积大约有40平方米,在整个红都大道算不上面积最大、装饰最好的。为了吸引更多的顾客光顾,笔者在店面外观形象、商品陈列及商品销售等方面都下了一番功夫。
秘诀之一:精心设计外观
店面如同人的外表,给人的第一直观印象非常重要。根据商品销售需要,笔者的店面除了贴有啤酒、饮料产品广告画外,还安装了“双喜”灯箱,门前撑起带有“金圣”品牌的遮阳伞,红红火火的图画和醒目的文字吸引了顾客的眼球。前几年金圣荣获“中式卷烟最具特色品牌”殊荣后,笔者率先在门口打出“卖好‘金圣’烟,我为江西做贡献”的横幅,很快在当地掀起了购买“金圣”烟的热潮,吸引了大批观光旅游的客人来购买,销售量猛增。
秘诀之二:合理摆放商品
将所有商品划分为卷烟、日化用品、食品、小家电四大类,这样一来屋内井然有序,既方便顾客挑选商品,又便于管理。把烟草专卖零售许可证、个体工商户营业执照等证件挂在显要位置,证照齐全,一目了然,让顾客放心消费,满意而归。
秘诀之三:突出重点商品
卷烟作为经营的重点商品之一,笔者将卷烟柜台置于门口要道旁,各种品牌卷烟按价格高低依次摆放,“金圣(盛世典藏)”、“中华”、“金圣典藏本草香”、“苏烟”等放在最前一排,“金圣(吉品)”、“黄鹤楼(淡雅香)”、“芙蓉王(硬)”等放第二排,“双喜(软经典)”、“红塔山(硬经典100)”、“白沙精品二代”等放第三排,“金圣(软)”“红塔山(1956)”“七匹狼(白)”等在第四排,每包卷烟上均贴有价格标签,顾客一进店便可自行选购。
秘诀之四:运用知识推销
在顾客面前,要能热情、耐心地介绍每个品牌卷烟的口感及焦油含量、生产厂家。尤其是新品牌,要能说出它的特点,为什么好,包装有什么改进,名称上有哪些内涵,让顾客最终接受。让别人知晓,你就要先弄清楚。譬如,“金圣(软天成)”推出后,焦油含量只有8毫克,属于低焦油;“白沙”烟,刘翔曾为其做过电视广告“我心飞翔”等等。每次厂家召开座谈会及客户经理讲解,笔者都要将有关产品介绍记录下来,并熟记于心。在消费对象上也区分考虑,如农村办喜宴,推荐带有中国传统喜庆色彩或文字寓意吉祥的烟,如“金圣”、“龙凤呈祥”、“双喜”、“红七匹狼”等品牌。
正是靠着以上卖烟秘诀,小店的名声逐渐响亮起来,笔者的知名度也随之提高,被大家一致推选为城东片卷烟零售价格自律小组组长。责任在肩,笔者决心带领同行为培育全国卷烟知名品牌、提高盈利水平而贡献自己的绵薄之力。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果