烟草在线专稿 问题:本人开一便利店,大约25平方米,时间有了快两年了。最近我店旁边新开了一家100多平方米的超市,我们两家经营的主要品种差不多,而超市比我的小店商品品类多,并且很难错开经营。在此情况下,如何求得生存?
主要症状 贴身肉搏遭敌锁喉 生存之路在何方
处方主味 凝心聚力趋弱避强 专心修炼一阳指
小小便利身板小
大个欺负跑不了
如想找到生存路
攻其一点不可少
笔者看到你的问题以后,琢磨来去,反复斟酌,认为非“一阳指”无法求得生存也。上面这段就是顺着这“一阳指”的引子,点出了你的问题之所在,找出了你的难处以及当前你面临的经营困境。并且认为非一阳指不能破解你当前的经营困境。
各位喜欢零售的老师一看自能明白,当前的市场竞争越来越激烈,当前的零售经营越来越难,看似很好的便利店,一旦碰上身材比咱大点的竞争对手的进攻,真的面临退无可退的境地。如果想生存,必定要转型、要变招。假如不找到合理的应对方法,是很难求的生存的。
各位如果不相信,咱就先来个简单的换位思考,假如咱是你小店周围的一名顾客,在以前没得选择的时候,就身边这家便利店存在,咱的生活简单需求不问你的价格高低,不问你的服务好坏,有可能抬脚就奔你家来。但是,现在咱的周围又新开了一家更大点的店面,当面临两家能同时给咱提供服务的小店以后,这两家店面商品差不多,这两家店面价格差不多,质量差不多,服务还差不多,这种情况下,咱也愿意选择那店面更大一点的地方去消费。
从这个简单地换位思考,站在顾客角度来看待这两家店面。各位老师自能明白,顾客的这个表现是人之常情,那就是有了更好的选择,为什么还要天天照顾你这个小点的店面?写到这里提出一个思考点出来,为什么要让顾客惠顾你这家小店?如何回答这个问题,这就需要小点的店面的店主从其他方面找到自己优势,只有这样,才能让这两个店面周围的顾客在有了生活需求的时候做到有所取舍。小点的店面如果想找到自己的优势出来,这就回到笔者开篇之前给大家点出的“一阳指大法”,只有这“一阳指大法”才是小点的店面求生的基础,只有打好这个基础,方能让店面找到生存之路,方能让小店从而在求的生存的基础上有个发展。否则,时间一长,小点店面必然被迫关门。
小点店面修炼“一阳指大法”要点一。
琢磨透对手的强弱。如何琢磨对手的强弱那就要从对方的商品布局上考虑和顾客传递过来的信息上决断。对方的商品布局一眼就可以看透,具体到对手的烟多还是酒多,具体到日用商品多还是小食品多。看透这个以后再根据顾客传递过来的信息中加以分析判断,这竞争对手到底是以烟拉人,还是以酒抢客,是以小食品占优还是以日用品树强,这个点一定要充分分析以后,找到对方的强势之初和弱点存在。也只有找对这个点以后,才能为正确修炼一阳指打下基础。
小点店主修炼“一阳指大法”要点二。
深入琢磨周边顾客群。这周边的顾客群是高档住宅,还是老市民聚集,这周边是饭店居多还是娱乐场所,这周边是年老人多还是年轻人成群。琢磨透这点以后,在结合对方的商品布局强弱的情况下,就可以进入下一个要点。
小点店主修炼“一阳指大法”要点三。
那就是凝聚功力。“一阳指”,顾名思义,那就是要凝聚全身功力与一指。如不能凝聚功力,必然起不到攻敌之一点的作用,也达不到克敌制胜的效果。作为这家小点的店面主人,由于以前是做便利起家,并且一做就是两年,从进货上已经形成了大面积撒网的习惯,要想修炼这个“一阳指”,要想把“一阳指”成功运用到生意上,这就要求这家小点的店面主人从商品上做好筛选,到底哪部分商品才能起到这个“一阳指”的作用。筛选好这个商品或者一个品类以后,可以聚集资金大批购进,不论是以量大,还是低价,都需要店主狠心做强做长,方能长期占领这个点,从而带动其他商品的销售,让不断流失的顾客慢慢走回来。从而再次把顾客凝聚在小店周围。
笔者回想当年一段经历,做个引子,愿能让这小点店面主人有个思考点出来。当年笔者也是开一小烟酒店,店面也是25平方米,开业没有多长时间,紧靠着的四间房子出现了一个烟酒批发部。由于对方家底较厚实,上来就开始打起来价格战。一下子咱培养的顾客都到了这家批发部去了。当时的就是面临这个怎么求生存的问题。经过思考来去,笔者仔细琢磨周边之环境,笔者就把这“一阳指”功夫修炼到啤酒经营上。各位经营的老师都知道,这啤酒可是出力不讨好的活,看似销售很好,实则赚钱很少。当看到那家批发部不经营啤酒这个商品的时候,我充分利用啤酒这个商品把小店盘活了,具体做法是价格尽量贴近市场,服务积极到位,不论是要多少,都免费送到小饭店的门头上。就这一点那些跑掉的饭店店主又慢慢走了回来。笔者给出这小点店主的这个点,不是要你也去做啤酒上。而是告诉你这个方向,那就是要选择一样或者一个大类商品,作为你修炼“一阳指”的出发点,从而拉住周边顾客,不让大超市到来引起你的顾客群的松动。
其方法很简单,那就是面临竞争的情况下,化不利为有利,从看似不强的一个单品,或者一个品类开始做起,从而拉回流失的顾客,从而给小店一个生存下去的支点。一定要注意其中一点,那就是这个单品或者一个品类一定要找到对方破无可破的点,否则,你今天做了,明天对方学去,反过来攻击你或者把你功力消耗掉,那就起不到这“一阳指”的作用了。