烟草在线专稿 十几年前,我开了这家小店,开业以来生意一直很红火,可是近几年,超市周边增加了不少新店,竞争越来越激烈,客户也越来越挑剔,尽管我们每天笑脸相迎,服务周到,但是生意始终如常,大部分进店的顾客买完东西就走,想多聊几句都没有机会。正在我苦恼之际,客户经理向我们提出“今天,你在卖什么?”的思考和“零售终端五项功能—形象展示”的培训,为我指明了方向。正如客户经理所说,在现代经营方式下,生客卖礼貌,熟客卖热情,急客卖时间,慢客卖耐心,有钱卖尊严,没钱卖实惠,时髦卖时尚,专家卖专业,豪客卖礼,小气卖利益,而作为我们零售户,应该卖什么呢?为了尽快跟上时代的步伐,我决定大刀阔斧的干一把,就先从形象展示上下手。
我首先对店内硬件设施进行了大的“手术”:外面的铁皮房盖成了砖房,墙体换成大玻璃门窗,店内的屋顶和地面也重新整修,墙壁的两旁做了木头货架,中间换上了韩式货架。硬件基础完成之后,我又对店里的商品也进行了筛选,按照店小就要做到小而精的想法,进行了重新的规划:饮料、食品全部换成大品牌,按怀旧、时尚食品分区域陈列;放弃了很多类似于针头线脑之类的杂物;烟柜的陈列也是整齐有序,按照价位将零盒卷烟顺序摆放,整条卷烟按照品类颜色进行陈列,还设置了个性化的“低焦油卷烟展示区”和“新品卷烟展示区”;整个商店的采光是8个23瓦的节能灯,比以前的5个40瓦日光灯既省电又亮堂。
经过一系列的前期准备,我的超市于上月16日重新开业,俗话说,人靠衣装马靠鞍,如今小店焕然一新,每一个进店的顾客都赞不绝口,尤其是老顾客,就是不买东西也要进来参观一下,我真是觉得好的形象,就是引客进门的无声招牌。如今,我的店铺装修得好,必然会引起更多路人的关注,每天路过这里的人总会好奇的过来看看,逛着逛着就想起家里缺这个少那个,总是空不了手出去。
瞧,开业不到一个月,光顾店里的人明显的增加了,不仅有老顾客,更有很多新面孔来到店里,小店的营业额有了明显的提升,更主要的是地方宽敞了,顾客来了也愿意多聊两句,无形中,我又掌握了很多周边的变化情况,在商品的购进上能够及时做好调整。卷烟卖好了,其他商品的销售额也跟着增加,以前卖不出去的高档卷烟,如今也变成了畅销卷烟,就连软中华我也敢拆开卖了。
尽管此次装修,耽误了我几天的生意,也花了一些钱,但我认为值了。现在做生意都讲究长远,我们每天在店里的时间要比在家里时间长,挣钱不就是为了使自己的生活质量更好些吗?何不趁现在,给自己一个好的环境,工作起来人的心情也会随之愉悦;过去那种“货卖推山”“满街吆喝”的年代已经过去了,现在人们讲究的是消费品味、购物环境、商品陈列。现在有很多大学生自主创业都进入了我们行业,他们有更多新的经营理念、方法,如果我们还停滞不前,必将跟不上时代的潮流,势必会被时代所淘汰。因此,我们要敢于尝试、敢于改变,努力打造自己的招牌。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果