烟草在线专稿 众所周知,做任何事情要想做好、做精、做细都必须学会算账,事实也表明,做同样一件事情,会精打细算的人一定比不会算账的人获得的收益要多。卷烟经营同样如此,笔者认为,要想经营好卷烟必须学会算好三笔账。
一是要算好资金流转帐。对于经营者来说,在某种程度上讲,资金流转得越快相对收益率就越高。因此,要想提高我们的经营收益,一定要学会算好资金流转账。这就要求我们学会合理订购货源,合理销售卷烟,尽量做到快进快出。那么,如何合理进货,做到快进快出,提高资金的收益率呢。首先要根据市场真实需求来进货,不能盲目进货,确保订购货源能够适销对路。为了真实把握市场真实需求情况,除了要加强市场需求调查外,在平时经营中,要注意收集顾客需求信息,记好每天的销售记录,通过销售记录来了解哪些货源比较畅销,哪些货源相对滞销。对畅销的货源当然是要订满订足,对于滞销的货源,要分析原因,加强推介,提高出货率。其次,要加强资金收益的核算,提高资金的使用效率。对于经营者来说,我们经营的目的就是旨在通过商品销售来获取比存在银行更高的资金收益率和人工工资。为此,平时经营中,我们要学会记好资金流转账,通过记账来及时掌握和了解资金的使用情况,然后,根据现实情况来盘活资金,如果货源库存过大,影响了资金的收益率,就要想办法在不影响成本的情况下抛销售积压货源。否则,这种货源积压式的经营还不如不做,直接把资金存进银行还会获得一定的收益。再次,要加强新品牌的宣传促销。宣传促销是促进销售,加快资金流转的最好方式。因此,我们一定要学会加强商品的宣传促销,尤其是对一些商品质量较好,不为消费所认知和接受的新品牌卷烟一定要学会通过适当的方式进行宣传,从而提高新品牌销售水平。
二是要算好规范经营账。由于卷烟系国家专卖商品,因而零售户经营卷烟一方面必须遵守国家烟草专卖法,从当地烟草批发企业进货,另一方面在订购货源方面还会受货源计划性的控制,不是哪种货源畅销我们就可以无限制的订购,因而,在订购不到畅销货源时,有些卷烟零售户就会想方设法乱渠道进货。殊不知,这种做法是违规的,一旦被烟草专卖管理部门查处,不但要受到一定的经济处罚,还会受到停供货源等其他方面的处罚,情节严重的还会受到刑事处分。因此,笔者认为,经营卷烟一定要算好规范经营账,千万不可因为图一点小利而从事乱渠道进货,或者销售假烟等违规与违法行为,否则到头来得不偿失,后悔晚矣。
三是要算好诚信经营账。诚信经营是商家经营的根本。对于我们卷烟零售户来说同样如此。如果一旦失去诚信就会失去顾客,失去顾客也就失去了经营的根基。为此,在平时经营中,我们一定要不断强化自身的诚信经营意识,坚持用真诚的服务,合理的价格和诚信经营来赢取顾客的信任,千万不可失信于顾客。这就要求我们在向顾客推介卷烟时,不夸大其词,不强加于顾客,更不卖假烟。即使遇到有新品牌要向顾客推介时,也要把握顾客的心理接受度,根据顾客的喜好采取免费品吸等方式来进行推介。
总之,经营卷烟不但要算账,而且还要会算账,算账不是与人斤斤计较,而是要学会算大账,算长远账。相信,只要我们用心算账,用脑算账,就一定能算准账,算好账。