烟草在线专稿 随着春节的过去,经历了轰轰烈烈的春节经营之后,大多数零售商可能会这样说:“忙完这段就好了,过了节我们就可以好好歇歇了……”。但笔者觉得,零售商朋友不但不能歇,还要在节后经营中做到“四注意”。
一是要注意节后补货的商品结构
由于中国消费者节假日消费的特性,在春节期间销售的产品和平时销售的产品具有一定的差异性。比如:春节期间,各类礼盒商品销量较大,而平时则相对较差;散装糖果卖得很好,而平时则无人问津;大包装的饮料销量很大,而平时则销量平平。所以说,零售商朋友在春节后的补货过程中一定要注意商品的结构,减少那些节假日特性较强的商品,增加正常销售时期销售的、适合的商品,这样才能使商品销售顺畅地转入下一个新的销售阶段。
二是要注意及时处理库存商品
对一些包装精美的时令食品类商品,有的零售商在节后可能会舍不得降价处理。要知道,这一类商品保质期短,时令性又很强,一旦质量出现问题,就会失去顾客的信任。所以说,对于这类商品要做到,该打折的打折,该让利的让利。这样做不仅有利于及时回笼资金,还能保持店面人气。对于一些能退货的商品,要尽早与达成退货协议的供货商取得联系,做好退货的准备。这样能使供货商在第一时间内做好货源调剂工作,避免时间拖得太长而出现不必要的麻烦。
三是要注意做好节后盘点
春节过后,零售商朋友要对自己的店铺做个盘点,如:卷烟,重点查看库存情况,做到心中有数,看看是否存在卷烟积压或者是存在品牌断档、数量不足等现象,若发现数量和品牌不足时,应及时做好订货准备,给予补货,以备市场之需。节后盘点有很多好处,这样做不但可以分析哪些商品销多少、剩多少、赚多少,对自己的经营状况做到一目了然,并通过盘点总结和积累一些销售经验、营销技巧,为今后的店铺经营提供借鉴。
四是要注意不回收礼品烟
春节过后,很多礼品类卷烟会向市场“回流”。这时,有的零售商会一时贪图眼前利益,低价收购这类卷烟,还有的零售商碍于面子,帮助亲戚朋友代卖礼品烟。其实,这些都是不规范的经营行为,都是违法行为,而且这些卷烟的来路比较复杂,可能有些是假冒伪劣卷烟,一旦被查出,就会受到相应处罚,实在是得不偿失。所以说,节后零售商应自觉做到诚信经营、依法经营、规范经营,坚决拒绝、杜绝回收和代卖礼品卷烟,做一个守法经营者。