近日，山东淄博因烧烤火出圈，频繁登上美食C位和社交C位，连央视都在为其打榜推荐。探究原委，给人极大启示。

产品具有诱惑力。“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”。这是淄博烧烤给人们的印象。首创用起源于清朝乾隆年间豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的特色烧烤方法，让人们的味蕾久久被“套牢”，赢得了人们的喜爱和良好的口碑，成为淄博独具特色的美食，吸引着全国各地的美食爱好者前来品尝。做大做强品牌，深挖特色资源，这是企业发展的重要因素。

城市具有温情化。开设高铁“专列”，举办“烧烤节”、制定“烧烤季”、打造“淄博烧烤+”特色文旅主题产品，让有高铁票的游客免费游玩景点，全力维护社会治安、食品安全、消防安全等工作，政府“教科书式”的便民利民反应，持续擦亮“淄博烧烤”名片，吸引更多消费者来到淄博“撸串”。管理方式的重要性对于企业也是一样，要符合企业发展所需，一切管理都是为了企业的良性发展。

传播具有流量化。采取“短视频＋美食”方式进行裂变式传播，把淄博独特的烧烤方式即时化、多样化、时尚化进行全方位宣传，懂得从爆火的元素中进一步延伸触角，以“善利万物”的姿态进行包装整合，将流量引至更多领域，让消费者不光在烧烤摊上吃喝，还要围绕淄博的美好文旅资源进行看一看、摸一摸，进而实现城市品牌整体宣传，让网红城市长“红”不衰。善抓消费群体的特点，懂得引流，带动了周边相关经济的发展，也是企业盈利之道。

突出重点，做强做优，抓住风口，以点带面，烟草企业正需要这种思维。