烟草在线专稿　　“减害降焦”，这是中国烟草长期以来都在积极关注并一直致力于解决的重大课题。作为一个负责任的行业，中国烟草长期以来都在努力践行着“国家利益至上和消费者利益至上”的行业共同价值观，视“国家利益和消费者利益”为己任，持续有效推进“减害降焦”这项长期且重要的工作，并已经取得了长足进步。特别是自2009年卷烟减害技术重大专项正式启动以来，“减害降焦”这项长期且重要的工作步入了一个发展的新阶段。

　　“减害降焦”工作成绩斐然

　　2010年，全国低焦油卷烟销量规模达到88万箱以上，同比增长幅度高达50%以上；2011年，全国低焦油卷烟销量规模高达350万箱以上，同比增长幅度高达300%以上。2010年，全国低焦油卷烟产品销量规模超过10万箱的代表品牌还只有3个，即“长白山”、“中南海”、“红双喜”，其中“长白山”和“红双喜”这2个代表品牌低焦油卷烟产品销量规模超过了20万箱。2011年，全国低焦油卷烟产品销量规模超过20万箱的代表品牌已经超过了7个，其中，“长白山”这个代表品牌的低焦油卷烟产品销量规模直逼70万箱大关。从2010年低焦油卷烟品牌竞争格局以“长白山”、“中南海”、“红双喜”这3个品牌为代表的“三强争锋”之势，到2011年逐渐形成以“长白山”、“黄鹤楼”、“红金龙”、“兰州”、“中南海”、“红双喜”、“红塔山”、“七匹狼”、“泰山”、“娇子”等为代表的品牌的“百舸争流”之势，全国低焦油卷烟品牌发展进了一个新阶段。特别是以“黄鹤楼”、“红金龙”、“兰州”、“红塔山”、“七匹狼”、“泰山”、“娇子”等为代表的新生力量在低焦油卷烟市场竞争中逐渐展露锋芒，成为低焦油卷烟市场竞争中不可忽视的新一代主力军。与此同时，2010年，全国卷烟实测焦油量加权平均值低至11.9毫克/支；2011年，全国卷烟实测焦油量加权平均值将得到进一步降低，继续呈现逐年走低的趋势。当下，全国卷烟盒标焦油量已经都控制在了12毫克/支及以下，12毫克/支以上的已经逐渐退出了市场，预计到2015年，全国卷烟盒标焦油量将进一步控制在10毫克/支及以下。

　　可见，不论是全国低焦油卷烟销量规模的跨越式增长趋势，还是全国卷烟实测焦油量加权平均值的逐年走低趋势，这些客观数据无一不体现出：中国烟草在持续有效推进“减害降焦”这项长期且重要的工作进程中已经取得了长足进步。

　　对于“减害降焦”的更深一步认识

　　在2011年国家局正式印发的《关于进一步加强低焦油卷烟研发工作有关要求的通知》（以下简称《通知》）中，要求各卷烟工业企业进一步加强低焦油卷烟研发，不断提升低焦油卷烟研发水平，促进低焦油卷烟平稳发展。在这份《通知》中，除了要求促进“低焦高档”发展这个重要内容以外，国家局还要求以下几个重要内容：要进一步提高卷烟品质，逐步形成“低焦高质”。严格产品设计标准，低焦油卷烟产品感官设计值原则上要高于同价位非低焦油卷烟产品的感官设计值；在产卷烟产品实施降焦时，重点关注卷烟风格特征与原规格保持一致，切实向消费者传递“低焦高质”的理念。严格质量标准，执行严于国家的标准，对低焦油卷烟烟气盒标值与实测值偏差的控制要采取“上限紧下限松”的原则，提高控制精度。要进一步加强技术创新，逐步形成“低焦高水平”。通过工艺、配方、材料、调香等技术方面的创新与突破，全面提升减害降焦的技术含量和水平，避免简单的物理降焦。要通过“卷烟增香保润”、“减害降焦”和“中式卷烟制丝生产线”等重大专项的开展，力争在核心技术上取得重大突破。从这些明确要求中不难看出国家局对持续有效推进“减害降焦”这项长期且重要的工作的高度重视，特别是在全面提升减害降焦的技术含量和水平的这个重要内容，国家局要求要避免简单的物理降焦，要通过工艺、配方、材料、调香等技术方面的创新与突破，全面提升减害降焦的技术含量和水平。

　　“减害降焦”，这是中国烟草当下及未来发展的一个主流趋势。对于“减害降焦”的更深一步认识，我们已经从“降焦减害”进一步提升至“减害降焦”的高度。从早期的“降焦减害”到当下的“减害降焦”，这种认识的提升一方面体现出的是“减害”与“降焦”这两者之间的紧密联系和不可分割，另一方面更加体现出“减害”与“降焦”这两者之间的辩证关系。对于素来以高焦油、高香气著称的中式烤烟型卷烟来说，“降焦”一直都是降低卷烟危害的最直观、最立体的表现，“降焦”能够有效地降低卷烟烟气中的有害成分，“降焦”能够在一定程度上降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害。然而，在实现大幅度“降焦”的同时，中式烤烟型卷烟却面临着原有卷烟的吸味、口感、香气等方面的品质也会跟着降的问题。这个问题的背后反映出的是，“降焦”与“保香”的两难，当中式烤烟型卷烟在实现大幅度“降焦”的同时，势必会影响到原有卷烟的吸味、口感、香气等方面的品质，盲目去追求卷烟烟气中的焦油含量无限降低，势必会影响到消费者对卷烟产品的认可度和接受度。

　　事实上，在“减害”与“降焦”这两者之间的辩证关系中，“降焦”只是一种最直观、最立体的手段，“降焦”的最根本目的是为了达到“减害”。一个是手段，一个是目的，“减害”与“降焦”这两者之间的辩证关系是手段与目的的关系，“降焦”这种最直观、是立体的手段最根本的目的是为了达到“减害”。也就是说，降低卷烟烟气中的焦油含量最根本的目的是为了达到减害的效果，是为了降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害。然而，当卷烟烟气中的焦油含量从8毫克/支下降至5毫克/支、3毫克/支甚至是1毫克/支之时，“降焦”的空间究竟还能够有多大？“降焦”的空间达到某一个程度之时，势必会稳定在一个较为合理的数据上，但“减害”却是没有极限的，消费者对低危害卷烟产品的追求是无止境的，“减害”不可能因为“降焦”达到某一个极限之后就停顿下来。正因如此，当卷烟烟气中的焦油含量下降至某一个程度之时，我们需要去寻找新的减害方式，需要去进一步改变只是单纯地通过“降焦”这种最直观、最立体的手段来达到“减害”这个最根本目的的方式。

　　减害新趋势与新动作

　　俗语说：“条条道路通罗马。”达成“减害”这个最根本的目的，除了“降焦”这种最直观、最立体的手段以外，还有很多不同的手段，比如从原料减害方面入手，运用高品质、低危害的烟叶，达到减害的效果，降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害；又如从技术减害方面入手，运用中草药减害技术、复合生物制剂减害技术、纳米材料减害技术等各种技术，达到减害的效果，降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害等。这些同样也是切实可行的减害方式，这些同样也能够达到“减害”这个最根本的目的。

　　减害趋势一：“原料减害”

　　2011年，在一类烟市场超高端价区，有几款超高端卷烟产品的新上市特别引人关注，如零售价高达上千元一条的“玉溪（庄园）”、“7匹狼（大通仙）”、“真龙（巴马天成）”等超高端卷烟产品，这些超高端卷烟产品都有一个共同点，即从原料减害方面入手，运用高品质、低危害的烟叶，达到减害的效果，降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害。这当中，“玉溪（庄园）”这款超高端卷烟产品运用的是高品质、低危害的“有机烟叶”，“7匹狼（大通仙）”、“真龙（巴马天成）”这两款超高端卷烟产品运用的是高品质、低危害的“生态烟叶”。不论是“玉溪（庄园）”的“有机烟叶”，还是“7匹狼（大通仙）”、“真龙（巴马天成）”的“生态烟叶”，这些都具有一定的减害的功效，并能够达到减害的效果，降低吸食卷烟对人体健康所造成的危害。

　　——主打“有机烟叶”的“玉溪（庄园）”

　　“玉溪（庄园）”是红塔集团2011年重点推出的一款超高端卷烟产品，是最能够代表当下云产烟最高科技水平和最高品牌价值的代表作之一。主打“有机烟叶”的“玉溪（庄园）”源自“中国第一座烟草庄园”，并被誉为“第一包有机烟”。

　　主打“有机烟叶”的“玉溪（庄园）”运用的高品质、低危害烟叶正是来自于云南玉溪，这里享有“天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪”的美誉，这里以盛产优质烟叶而闻名，这里拥有出产优质烟叶所需的一切自然条件，这里是不可多得的优质烟叶产地。特别是位于玉溪峨山县岔河乡的一个四面环山的自然村——凤窝村，地处东经102度、北纬24度，海拔1313米，四面环山、碧水中流，森林覆盖率高达86%，这里不仅延续着玉溪的好山好水好生态，更因远离城市、工业和现代交通的喧嚣，纯净的空气，优良的水土，保护完好的生物多样性。作为“玉溪（庄园）”的“有机烟叶”种植基地之一，凤窝园充分满足红塔集团对于“玉溪（庄园）”严苛的选择标准，是不可复制的高原生态山涧小盆地烟草庄园；凤窝园特殊的碱性紫色土富含磷、钾，加上每年两千多小时的日照和丰富的水资源，俨然是农作物和烤烟生长的天堂；大山阻隔了凤窝园与外面世界联系，却也因此保持了凤窝园最纯正的自然形态。在凤窝园这里，方圆90公里范围内，没有任何的工业、矿产，也没有任何的工业废水、废渣的污染，是一个纯天然、无污染的新桃源。在这里，包括“有机烟叶”在内的所有农产品种植均是采取“有机”的种植方式，完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等人工合成物质，也不使用基因工程生物及其产物；在这里，红塔集团建立了全国首创的专业化服务、生产技术、生物综合防治三大“有机烟叶”生产体系，真正保证“有机烟叶”的顶级品质，更以全人工种作、采收、烤制的庄园式生产保证“有机烟叶”的高贵与稀缺。

　　这款“玉溪（庄园）”的焦油含量低至8毫克/支，在减害处理环节上，做到了从原料减害入手，运用“精养、慢熟、少产”的“有机烟叶”，使得卷烟危害成分