烟草在线专稿 引:这是一个充满朝气的品牌。自2010年上市以来,因为把握市场需求准确,品牌形象独特,卷烟风格鲜明,迅速得到了市场的认同,市场销量持续递增,2012年全年总销量超过了4万箱,增长速度达到187%。
这是一个风格独特的品牌。它彻底打破了产品设计的常规,第一次以人物背景为图案,以套系形式出现,集合了诗、书、画、印四大传统文化元素,赋予品牌深厚的文化内涵和古典意蕴。
这是一个引领潮流的品牌。细支烟,是一个特殊的卷烟品类。度过了市场前期的培育,细支烟已然成为卷烟市场的消费时尚。它,经过两年多的辛勤耕耘,迅速占据了细支烟市场份额的27%左右,成为细支烟产品数量最多的烤烟型细支烟品牌之一,具有较大发展潜力的细支烟领导品牌。
它就是江苏中烟工业有限责任公司南京卷烟厂生产的“南京(金陵十二钗)”。
秉承打造核心竞争优势,突出差异化品牌战略,“南京(金陵十二钗)”上市伊始,就令全行业为之瞩目。到如今引领全国细支烟的发展潮流,那么,“南京(金陵十二钗)”的魅力究竟在何处?
品质魅力
随着物质文化的不断发展,人们健康意识的不断增强,消费者对卷烟的选择,在讲求价值和吸食风格之外,更加追求健康、时尚。正是消费多样化的需求,造就了卷烟制品的多元化。如今,细支烟市场从一个被人冷落的角落,登堂入室,进入了发展时期,2012年总销量已经达到了15万箱左右,保持了年均40%的增长率。
早在2006年之前,南京卷烟厂就以超前的眼光,敏锐地意识到了开发细支卷烟的重要性。因为细支烟既是普通卷烟的必要补充,也是普通卷烟的有益延伸,是我国卷烟市场差异化发展的战略选择。为此,南京卷烟厂投入大量人力物力,创新性成功研制出了细支型“梦都”系列。“梦都”系列细支烟一度取得了不俗的市场业绩,为南京卷烟厂积累研制开发细支烟的经验,也锻炼出来一支开发生产细支卷烟的科研队伍,为企业奠定了领先其他企业的细支烟研究基础、技术开发能力和生产装备水平。
2010年,经过多次试验,精心打造的细支“南京(金陵十二钗)”面世。与普通卷烟规格完全不同,烟支长度为97mm,圆周仅为17mm。超细支的形式,大大降低了卷烟的焦油、烟碱、一氧化碳以及烟草有害成分的含量,也大幅度降低了单箱原料耗用,单箱原料的耗用仅为正常卷烟的三分之二,符合环保节能的产业政策。
为了确保“南京(金陵十二钗)”的生产,南京卷烟厂专门设置了独立的生产区域,并挑选了一批优秀的生产操作人员,组成专业化的生产队伍。相继引进了两台套细支烟生产设备,不断提升产品加工能力。为保证细支烟的品质,在制丝上,采用了3000公斤/每小时的专用工艺小线进行单独生产,以确保烟丝达到特色工艺的要求。
支支求精的生产控制,赋予南京(金陵十二钗)”优质的品质。从2010年推向市场,“南京(金陵十二钗)”迅速被新一代的消费者广泛地接受、认可,市场呈现出喷发的势头。保持了强劲市场增长势头,不到两年时间,就成为国产细支卷烟的代表性作品。
“南京(金陵十二钗)”的发展壮大,为细支卷烟的市场的扩大贡献了新力量,也为带动细支卷烟市场的成熟创造了新机遇。
文化魅力
卷烟产品琳琅满目,如何从中众多品牌之中脱颖而出,是江苏中烟始终关注的问题。主导“南京(金陵十二钗)”生产的江苏中烟工业有限责任公司南京卷烟厂厂长李鸣认为:“品牌文化是社会物质财富和精神财富在品牌中的凝结,是文化特质在品牌中的沉积,是消费心理和价值取向的高度融合。一个优秀的卷烟品牌,必然具有内在的文化优势,能够把品牌带来的美好联想传达给消费者。”
善于挖掘传统文化元素,借鉴传统文化成分,丰富卷烟品牌文化内涵,是南京卷烟厂的一大优势。具有全国影响力的“南京”品牌,商标设计就是从地方性的标志图案中汲取了营养,以传统图案为主体,使用了南京标志性的辟邪、明城墙、梅花灯图案,并进行大胆组合。通过突出地方属性,贴近区域消费者,增加认同感,对提高品牌的认知度和忠诚度起到了重要作用。
作为不同于常规的细支烟,南京卷烟厂深知,必须赋予这个新品类新的美学元素,在南京深厚的历史、人文文化中寻求支撑,才能让消费者获得最直接的文化体验。
“南京(金陵十二钗)”以古典名著《红楼梦》中的金陵十二钗为原型,突出了古典艺术的表现风格,同时又运用现代技术来处理构图与色彩代表,抓住人物活动的传神的瞬间,再现了红楼十二群钗的艺术风采,使古典美呈现的更加淋漓尽致,使现代人可以毫无隔膜地融入到其所呈现的古典氛围中。整套烟标,由著名红学家周汝昌做诗、著名画家刘旦宅做画、著名书画家陈大羽做篆书。“南京(金陵十二钗)”烟标,把美妙绝伦的诗与画结合起来,以鲜活而生动的形象,异彩纷呈的情态,独具匠心的创意,富于人物特有的情态和个性,让人们通过烟标,进一步去认识和理解金陵十二钗的性格、命运或结局。通过刻划富有典型性格的红楼人物,融诗、书、画、印为一体,不仅赋予烟标鲜明的民族色彩,而且具有极高的欣赏和收藏价值。整套烟标设计,诗画搭配错落有致、相得益彰,古朴典雅。整套设计,实现了现代美和古典美,内在质量和外在艺术完美统一,达到烟标设计艺术的新境界。
正是借助南京深厚的人文文化,通过深度开掘,“南京(金陵十二钗)”实现了一次设计的创新。“南京(金陵十二钗)”的出品,使南京品牌在包装设计前进了一大步,产品更加适合现代的审美趣味,获得了品牌文化的厚重感、时代感、鲜活感。消费者在品吸“南京(金陵十二钗)”之时,品味到的不仅仅只是高品质的吸食享受,而且还能够从中品味出一种悠久的古典文化,带来了一种精神上的精致享受。
科技魅力
优秀的内在品质、丰富的品牌文化,构成了品牌的基本要素。但仅有这些尚不足以支撑起品牌发展的目标,品牌竞争力的核心之一是科技含量,而最能体现卷烟产品科技含量的就是卷烟的秘密——配方。
“南京(金陵十二钗)”在最初的定位上,就瞄准了国内最高端的前沿科技,试图通过院企合作的科研模式,在产品工艺上进行创新,以打破现有工艺的常规,吸纳最新的科技成果。
通过前期调研,南京卷烟厂最终达成了与郑州烟草研究院的技术合作协议。为了给这包新产品增添高科技的含量,由郑州烟草研究院组成科研团队,并利用院士基金,全方位开展对工艺配方的系列研究。
“南京”系列产品,在国内首创了不加香精的工艺特色。为了让金陵十二钗很好的继承“南京”品牌产品的风格特征,郑州研究院选取了国外进口的优质原料,并配以我国云、贵、川、闽、豫等地优质烟叶,采用多维的配方技术进行调配,突出产品的烟草自然本香。在此基础上,再以高档进口香精香料赋予其独特的香气风格。而薄荷型,则在突出烟草本香的基础上,辅以独特的薄荷香精香料配方,使消费者在享受烟草香气的同时,又能体味凉味所带来的清新舒适的感觉。
如果“南京(金陵十二钗)”在工艺上仅仅只有继承传统,那还不足以实现技术新突破的诉求。“南京(金陵十二钗)”在原料中首次采用了郑州烟草研究院最新科研技术——海洋生物提取物添加技术,实现了国内首创。
海洋生物活性提取物作为添加物,在不少食品工业领域得到了应用。在卷烟制中,却是首次应用。在卷烟制品中,添加海洋生物活性提取物不仅能够有效增加卷烟的细腻程度,提高生津感,减少干燥感,同时海洋生物活性提取物添加技术的应用,还能更大程度上降低了卷烟的危害性,减少对呼吸系统的危害,拓宽卷烟减害降焦的途径,在降焦减害上取得了重大进展。细支“南京(金陵十二钗)”的焦油设计值为6mg/支,烟碱为6mg/支,一氧化碳为5mg/支,非常符合现代低耗用、低焦油、低危害的卷烟产品生产理念和低碳、环保的消费潮流,从而使“南京(金陵十二钗)”达到了高雅香气与低焦油、低危害的统一。
前无古人的最新配方技术,富于了“南京(金陵十二钗)”鲜明的工艺特色。不同的香型更赋予了“南京(金陵十二钗)”不同的风格特征。烤烟型的金陵十二钗,香气优雅飘逸,留香怡人绵长,烟气细腻柔和,吸味生津回甜,余味干净舒适,充分融合了清新的烤烟香和清甜感。薄荷型金陵十二钗,香气优雅飘逸,烤烟香与薄荷香协调圆润,烟气柔和细腻,口感清凉回甜,余味干净舒适嗅香,则融合了烤烟香和薄荷的清凉感。让消费者有了更多享受的选择,消费群体也因此得以从年轻消费群扩大到主流人群。
千磨万击还坚劲,大浪淘沙始见金。“南京(金陵十二钗)”在市场大潮中,正在绽放出无穷的魅力。可以预期,“南京(金陵十二钗)”必将和它的名字一样,在中国烟草的版图上,卓尔不群,耀眼夺目,带来更多的精彩。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果